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幸福来袭 发表于 2009-12-18 16:33

晒晒我擀的饼

家里人喜欢吃饼，以前都是买，后来我就学着自己擀饼，第一次独立工作，看看我的成果！~

乖乖丫头 发表于 2009-12-18 16:34

俺奇好吃这个。。
好久没有人擀了。。。
现在女孩子会这个的不多了。

大鱼 发表于 2009-12-18 16:34

不错啊，很工整
估计也得很好吃，色泽也不错

冰雨 发表于 2009-12-18 16:35

这个可以用来做卷饼阿，给俺些吧，最喜欢吃卷饼了

幸福来袭 发表于 2009-12-18 16:37

哈哈，擀饼可是个力气活！不过也是个技术活！擀不好可不闹着玩的。
我老妈开始不服气，说自己厉害，结果擀的饼中间薄，两边厚，中间都干了，两边还不熟，那个汗啊！！

丑小丫 发表于 2009-12-18 16:38

这么多，哇塞，楼主绝对的贤妻良母

冰雨 发表于 2009-12-18 16:39

哈哈，泪珠儿真厉害，比妈妈都能干阿

幸福来袭 发表于 2009-12-18 16:41

{:6_363:}多谢各位夸奖，我会继续努力，做更好的食物，有机会大家一起分享哦。。。

冰雨 发表于 2009-12-18 16:44

俺期待啊，最好再做个卷饼阿

冰雨 发表于 2009-12-18 16:44

你做得这个饼薄不薄？像卷饼的那种吗

幸福来袭 发表于 2009-12-18 16:49

挺薄的，不过，跟卖麻辣串的那个饼不能比，
我做的比较人性化，好吃为主。
不过，街上的那个。。。可以用“薄如蝉翼”来形容。。。。他们利润多高啊，一张饼（一页）要8毛钱啊~~

星爷 发表于 2009-12-18 19:31

这个好.够我吃两天的了/

午后的欧巴桑 发表于 2009-12-18 19:31

真能啊，这绝不仅是体力活，最主要的这是技术活啊，技术活。楼主发段教学视频吧？

辛儿 发表于 2009-12-18 22:12

拉溻饼，典型的好厨子呀

串门儿滴 发表于 2009-12-18 22:34

看上去很不错

冰雨 发表于 2009-12-18 22:37

他们怎么做得那么薄呢，我怎么做不出来啊

幸福来袭 发表于 2009-12-19 09:05

用温水和面，面软一点，面里放盐。
主要是擀饼的技术，擀饼擀的薄，自然就薄，鏊子要热，饼熟得快。
我超不多也能做的那么薄，只是没必要。

冰雨 发表于 2009-12-19 09:06

嘿嘿,好高兴泪珠儿又来了,多给大家带点好吃得来哈

幸福来袭 发表于 2009-12-19 09:08

好啊，以后做了好东西要拍照片留念了，呵呵，大家相互切磋啊。。。
让我们的生活更美好。。。

冰雨 发表于 2009-12-19 09:08

对拉,我有个问题请教阿,那外面卖的蒸包啊,用的什么面,烫面还是冷水面?怎么人家那个包子皮那么柔软,那么好吃呢,还有做油饼用什么面,怎么自己做的油饼那么硬,火烧用什么面?

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