潍坊论坛 » 潍坊美食 » 潍坊的炸酱面

大鱼 发表于 2009-6-20 19:38

潍坊的炸酱面

不知道是不是这个样，用手机拍的不是很清楚，将就着看

星爷 发表于 2009-6-20 19:44

恩，火烧不错

小糊涂仙 发表于 2009-6-20 19:45

一点不诱人。。

云东流 发表于 2009-6-20 19:56

汤不应那么多滴

小巫 发表于 2009-6-20 19:57

看着不怎么想吃！！还是北京的好吃！

星爷 发表于 2009-6-20 19:58

[quote]看着不怎么想吃！！还是北京的好吃！
[size=2][color=#999999]小巫 发表于 2009-6-20 19:57[/color] [url=http://bbs.wfits.com/redirect.php?goto=findpost&pid=684432&ptid=71552][img]http://bbs.wfits.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]带我去吧。

逸然 发表于 2009-6-20 20:08

感觉潍坊炸酱面跟北京炸酱面的区别，是北京的酱多肉少，潍坊的肉多酱少；北京的没汤，潍坊的加汤了，觉得还是咱这儿的好吃

冰雨 发表于 2009-6-20 20:09

一点都勾不起我的食欲啊。。不好吃的样子

逸然 发表于 2009-6-20 20:13

这做的也太差了点

路人乙 发表于 2009-6-20 20:33

没吃过这个样子的炸酱面，这么多汤啊。

哈酒捞肉 发表于 2009-6-20 21:38

做的不好~像小摊上做的

游走的小鱼 发表于 2009-6-20 21:46

大鱼被攻击了。。。

绝对大羽 发表于 2009-6-20 23:33

我知道是那地方的

猫猫猫 发表于 2009-6-21 11:13

什么地方的？

零点咖啡 发表于 2009-6-21 12:18

汤多了有点

验证码 发表于 2009-6-21 12:43

世纪泰华超市地下有个小吃，那里的炸酱面看起来也比这个好wf79

绝对大羽 发表于 2009-6-21 13:22

俺家乡那里、

潍坊MBA 发表于 2009-6-21 15:24

炸酱面有汤吗？？

熊熊超人 发表于 2009-6-21 17:39

这可不是潍坊的炸酱面
我们自己家做的可比这个讲究多了
这个不就是下的清汤面条加上酱油鸡背汤子
然后舀上匙子炸酱肉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
连擦的黄瓜丝的没有~~~~~~~~~~而且面条明显是手拉面
LZ你这不会是在兰州拉面馆吃的吧

改天俺家吃炸酱面了我叫上你，你尝尝潍坊的炸酱面
现压的面条。煮好的母鸡汤（别放酱油）
五花肉要切丁儿，肥的多瘦的少~~~~~过完油后拿甜面酱小火咕嘟会儿，炒完后要看着亮晶晶的（照片儿上那堆是什么玩意儿）
嫩黄瓜用擦床擦成丝儿~~~~~~~别放香菜，可能别人家有这道青头，我们家没有。
最后下出的面条要过一遍凉白开水，筋道，不粘而且还能降温
而且我看到照片儿里还有辣椒酱？开玩笑了~~~~潍坊炸酱面还带使辣椒酱的。
现捣的蒜泥儿多多的加`~~~~~

再一天我下碗给你们照张照片儿传上来，保证你们有食欲
比北京的好吃`~~~~~~北京的就作料多点儿，干干巴巴的吃完面满嘴黄酱跟吃了那个个似的。

琴键上的波斯猫 发表于 2009-6-22 21:46

谁咬了一口火烧..........wf23

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