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教你如何做好吃的Applepie !

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发表于 2008-5-14 13:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

先把黄油抹在烤盘上,上面掸一些面粉。
这样既可以防止烤好后粘连,又可以用黄油增加pie体的香味~~  

~~像这样就可以啦~~
把买好成型的pate铺在烤盘上,注意不要把薄薄的面饼弄破弄皱哦~~

像这样~~~~~~~~
用叉子在pate上戳几个洞洞,是为了通气。因为烤的时候饼身的空气受热膨胀,这样做可以避免烤的时候出现“蒙古包”~~~啊哈哈像这样~~~~~~~~~ (注意不要戳太多)
在pate上抹苹果果酱,果酱表太多,以免喧宾夺主。果酱主要是用来提气味的~~然后馓砂糖的时候,注意要均匀~:)&pay more attention abt抹果酱时用力不要过大~~因为很容易戳破薄薄的面饼呦~~~

主角闪亮登场!!~~~~~~~~~
削苹果皮不用我教了吧:)....哎,可怜的苹果.....:(

然后。。。把苹果削成薄片型。
绕着pate由外向里铺,一圈一圈的,美观就可以了,可以自由发挥拉~由于炉子热了在催我,我两手湿没法截图。。惨~~我就不截图说明撩~注意,铺一层,加馓一层糖,淋一点蛋青。奶油是主角,围绕摆好的苹果片淋大约1dL...
大家看下图就能明白好多啦~~加油~快好乐~~~~~~~
准备入炉~~~~~~~~~~~~

220C,低层炉,20分钟.现在,掐表,美食孕育中……^^

好了~出炉ing.... 准备开动~~~~~~~~~~~~~~~~~

祝你好胃口~哈哈~~~  

哇靠~~~咬了一口,没得说~~~

——————你学会了吗?

发这个帖子真是麻烦啊~!为了支持“飞扬哥哥”值了............................
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逆风飞扬 + 12 谢谢淘气mm,多给些奖励,以后要继续哦

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发表于 2008-5-14 13:30 | 显示全部楼层

对吃有研究

对做不敢兴趣:lol
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 楼主| 发表于 2008-5-14 13:33 | 显示全部楼层
呵呵~!!!!!!爱吃懒做!~
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水煮鱼

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发表于 2008-5-14 14:10 | 显示全部楼层
呵呵,什么时候请我们吃吃啊,做我是学不鸟了!
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发表于 2008-5-14 14:35 | 显示全部楼层
第一次来发主题贴吧,双倍奖励哦,慷慨吧
论坛电影网站:http://vod.wfits.com/oemui/vod/progmain.asp?TypeID=21

速度很快,画面很好,推荐!
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吃遍潍坊版主

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发表于 2008-5-14 14:36 | 显示全部楼层
以后要继续哦
论坛电影网站:http://vod.wfits.com/oemui/vod/progmain.asp?TypeID=21

速度很快,画面很好,推荐!
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发表于 2008-5-14 14:40 | 显示全部楼层
俺也好吃懒做
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 楼主| 发表于 2008-5-14 15:30 | 显示全部楼层
好吃懒做的家伙!~不喜欢~!
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 楼主| 发表于 2008-5-15 13:50 | 显示全部楼层
好好的学吧~!!!!!!!!
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发表于 2008-5-15 19:56 | 显示全部楼层
支持,,,飞扬会做吗
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