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海参的营养价值如此之高，为什么很多人不敢吃海参？相信大家可能都听说海参行业种种乱象：养殖时加入抗生素和激素、加工时掺糖、掺盐甚至是加入对人体有害的福尔马林液。今天在这里阿牛就教大家如何去分清这些劣质海参。 1.很多池子里养的海参因为养殖密度大，海参生长环境闭塞，因此需要添加激素来刺激海参生长，同时要添加抗生素防止海参生病（海参死亡就会化成水）。这种海参由于生长年限短，因此在我们食用时可以感受出来，肉质比较松，类似于果冻，用俗话讲就是没有嚼头。同样，也就没什么营养价值可言。 2.加糖的干海参颜色普遍会发黑、发亮，虽然外表很好看，但是它的刺是比较软，用手一捏就会变软。品质好的淡干海参应该是黑、褐、灰黄色都有，且刺非常坚硬，除了海参本身淡淡的海水味道以外没有任何其他味道，而糖干海参上舔起来有股甜味。 3.干海参在正常加工中都会添加盐，但是是有一个标准的，而无良商贩则会大量往海参中添加盐，行话叫撞缸。这种海参用手掂量会感觉明显的比较重，并且颜色会泛一点点的灰白色，这是因为盐的密度要高于海参的有机物，好的淡干海参应该是较为轻（正常干海鲜应该有的重量，并不是越轻越好），且颜色不一。 4.添加了福尔马林等防腐剂的海参其实鉴别起来相对容易，闻起来会有一种酸味和化工原料的味道，并且泡发时海参肉会变得很松，用手一捏就容易碎掉。 此外还有大量北参南养的福建海参，由于生长水域温度较高，海参往往不到一年就长的比较大，且多是吊笼养殖，因此没有也没有什么营养可言。海参的造假手段较多，因此买海参的时候不能一味的追求价格低廉，还是应该综合考量，选择合适的海参才能享受到它真正的营养价值。 阿牛海参是由在海参养殖、销售上市公司工作多年的精英团队全力打造，致力于让顾客用最合理的价格，吃到最有营养的海参。我们既不会为了低价争抢客户而降低海参的品质，也不会用虚高的价格欺瞒消费者。我们能做的只有一步一个脚印，用心把关海参品质，让您既可以享受到海参的营养价值，又不需担心价格过高难以承受。 阿牛海参的优势： 1.阿牛选用的海参全部是生长在人烟稀少海域的底播海参，由于海域面积广阔，海参自身又不会游泳，因此人工无需干预，海参自己进食、自由生长，最大程度的保存了海参的营养成分。 2.海参的好坏一在养，二在于加工。由于海参中的多种营养成分都较为容易流失，因此加工过程非常重要。阿牛海参技术人员全部来自上市公司团队，对每一个技术环节都有精准把控，能够让海参中独有的营养成分更好的被人体吸收。 3.阿牛和小伙伴们全部都在海参行业从业近十年时间，无论对海参的生活习性、养殖加工、市场概况和海参的常见造假手段都非常了解。我们不会一味的推销我们的海参，而是可以让您不仅知道吃海参好，还让您了解为什么吃海参好、吃什么样的海参好！ 4.阿牛海参不开实体店；不做大规模的广告轰炸；努力将运营成本降低，为的就是让您吃到性价比最高的海参。阿牛海参的价格优势明显，同样的海参品质如果选择大品牌的海参价格可能要翻到一番，而您如果选择在大商场中购买价格可能会更高。 阿牛，一个踏踏实实做海参的80后好人，只希望用自己对海参的了解，帮助您更好的选择优质的海参，避免海参被妖魔化。我们不想步子走的太快，我们只希望所有吃过阿牛海参的人都认可我们就足矣！阿牛微信号同手机号：13780905575
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