立秋处暑 上蒸下煮 去湿热“长夏”养生先养脾

哈哈哈1

　　俗话说“立秋处暑，上蒸下煮”。立秋，一般被认为是秋天的开始。然而，无论是气候特征，还是人们的感受，这时都还不能算是真正的秋天。此时由于盛夏余热未消，白天气温仍然很高，加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，这就是中医所讲的“长夏”，指的是从立秋到秋分的时段，俗称为“秋老虎”。中医认为，长夏属土，人体五脏中的脾也属土，与长夏相对应，湿为长夏主气，湿气容易困脾，因此长夏养生重在养脾。
　　■初秋调养脾胃为冬季蓄能量
　　秋季养脾，首先要了解中医所说的“脾”，是五脏之一，在解剖结构上包括了现代医学解剖学所说的脾脏和胰腺。在生理功能上“脾”主运化，包括运化水谷和运化水湿。 “运化水谷”就是把经胃初步消化的食物进一步消化吸收，转化各种营养物质为人体所吸收。 “运化水湿”是调节人体的水液代谢，如果这种功能失调，则可产生病理物质，如湿、痰、饮等，在临床上表现为腹泻、水肿等， 《脾胃论》说：“百病皆由脾胃衰而生”“治脾胃即可以安五脏”，这说明脾胃直接关系到五脏的强弱盛衰。
　　中医的脾胃病是以病症来划分的，凡脾胃运化功能异常的症状，都属于脾胃病范畴。包括口气、呃逆、胃痛、痞满、呕吐、腹痛、腹泻、便秘、便血等症。 脾胃为后天之本、气血生化之源，在夏季最易损伤脾胃，不少人会出现消化不良、腹痛、腹泻等症状。立秋过后，尤其要注重调养脾胃，既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。食之美谷元清散精选二十味中药配方，大大促进了祛湿健脾健胃益肾的效果，另外也增加了更多的营养成分，更符合中医调理身体的理论。
　　■防治湿热伤脾首忌过度贪凉
　　立秋过后早晚温差大，天上有烈日，地上多水湿，湿热交蒸，合而为湿热邪气。而脾喜燥恶湿，湿邪留滞，最易困脾，桑拿天湿热最易伤脾，人们不思饮食，腹胀，倦怠乏力，舌苔黄腻，易患腹泻痢疾之病。
　　如何防治湿热伤脾呢?首先忌过度贪凉饮冷。虽然白天仍然很炎热，但感受寒湿之邪的人反而特别多。因为在高温天，人的皮肤汗孔开泄，暴露在空调和风扇之下，风邪易从皮毛而入，湿邪被逼入里，出现发热、腹泻等胃肠道感冒症状。此时皮肤血流丰富，可以辅助散热，而胃肠道血运欠佳，消化力弱，如摄入寒冷或难以消化的食物，则会出现痢疾腹泻等症状，所以此时应进食清淡易消化的食物。中医讲究“秋气燥，宜食麻仁，以润其燥”，饮食上首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，这些食物可使肝气逆，肺气散，不符合秋气收敛的特点。秋季应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜等。
　　■秋季进补应选防燥不腻食物
　　秋天气候较为干燥，会出现口干、咽干、唇焦、干咳或气促等症状。所以，秋季进食宜选择具有润肺生津的瓜果蔬菜、豆制品及食用菌类。燕窝具有滋养肺阴、和胃补虚的功效，对于肺阴虚有好处，如干咳、咳血都可服用，可加冰糖，或加鸡蛋、鸽蛋，文火炖服。青岛人常吃的海蛎子，锌元素含量丰富，对大脑、性腺发育有促进作用，可以补肾，使金水相生。香菇，能调节人体新陈代谢，降低血压，降低胆固醇，也有抗癌之效。蜂蜜，能安眠、润肺止咳、养血生血。
　　此外秋季常用的进补食品包括：鸽肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑蛋、鸭蛋、黄鳝、龙眼肉、燕窝、蜂乳、牛奶、白木耳、猪肺。因为秋燥伤津，要多吃些蔬菜、水果，如生梨、荸荠、甘蔗之类，以润肺生津，尤以柚子柑桔化痰止咳的功效更强。等到了深秋之时，在饮食上应吃酸、温、润之品。酸可收敛阳气和肺之气，温可去寒，润可去燥，可吃木瓜、桔子、柑橘等。(欲了解更多内容，就在食之美谷元清散www.shiyisui.com，微信公众号：食之美谷元清散)