最近在学烘焙,有同好的没?

fifei · 发表于 2009-7-19 22:35

电子称,我在淘宝看了看,LCD显示的,3KG,误差0.1G,大概45RMB,等明天问问供应商那里有没有.
我们明天上午也是学习做面包.

邋遢大王 · 发表于 2009-7-19 22:36

去哪学啊？

fifei · 发表于 2009-7-19 22:42

我在一个烘焙培训班学习啊,现在学了10天了,课程大概一个月多点.
现在学了蛋糕胚,慕斯,桃酥类,蛋挞,泡芙,一般上午学习烘焙,下午就练习裱花
周一应该是学面包了.
你要是有空,可以跟我去上课啊,老师也欢迎的,其他学员的同学也去玩过,跟着学裱花,看烘焙.

邋遢大王 · 发表于 2009-7-19 22:45

在什么位置？学费是怎样的，还有授课时间。

fifei · 发表于 2009-7-19 22:56

在虞河路北端,吉祥家园那里,大概40天的课程,1000RMB.
上午8点半到11点半,下午2点半到6点.每周六休息一天.
目前我们是4个学员一起在学.

邋遢大王 · 发表于 2009-7-19 23:37

那学完之后会不会送什么东西啊？我以前一朋友在青岛学的，价格自然是稍微贵些，但最后送的材料都有几百块了。

fifei · 发表于 2009-7-20 00:11

貌似没有吧,因为学费便宜,而且人少,是小班,人人都能动手.
专业的培训学校,人比较多,大概讲一下,做一下就过去了.
老师也是在北京上的高级进修班,然后回来的.
之前自己开店,现在只做培训.

fifei · 发表于 2009-7-20 21:31

今天学做的丹麦面包,看到老师新买的面包模具,挺不错的,黑色的,大小很合适.

冰雨 · 发表于 2009-7-20 21:38

呵呵楼主挺好研究来，不错，学习美食制作是一种乐趣呵呵

fifei · 发表于 2009-7-20 21:58

我很喜欢做东西的过程,虽然只有自己一个人品尝,

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