这两天又开始练包子

红眼睛 · 发表于 2019-5-18 20:44

奶黄包

西葫芦鸡蛋包

红眼睛 · 发表于 2019-5-18 20:45

果然成功没有捷径，只有二次发酵才能白白胖胖的

孤单北半球 · 发表于 2019-5-18 21:04

这个面真的发的不错

哈酒捞肉 · 发表于 2019-5-18 21:47

求你家地址，求吃包子

大鱼 · 发表于 2019-5-18 22:00

看着还行

红眼睛 · 发表于 2019-5-18 22:04

孤单北半球发表于 2019-5-18 21:04
这个面真的发的不错

你没见我上次蒸的，糊黑

红眼睛 · 发表于 2019-5-18 22:05

哈酒捞肉发表于 2019-5-18 21:47
求你家地址，求吃包子

给你发定位

红眼睛 · 发表于 2019-5-18 22:05

大鱼发表于 2019-5-18 22:00
看着还行

吃着也可以

孤单北半球 · 发表于 2019-5-18 22:07

红眼睛发表于 2019-5-18 22:04
你没见我上次蒸的，糊黑

什么叫二次发酵？奶黄包是什么馅？看着软软的很好吃的样子

红眼睛 · 发表于 2019-5-18 22:16

孤单北半球发表于 2019-5-18 22:07
什么叫二次发酵？奶黄包是什么馅？看着软软的很好吃的样子

就是和好面发酵好了排气包好了再发酵一次，奶黄包的馅是自己炒的，用牛奶鸡蛋盐和糖，你可以网上搜搜具体的配方

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