全国各地的早餐

熊熊

新北京人是没早餐。


为啥，那是由于伟大的首都经济发展一日千里。造就了一大批新新白领们。而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙，没有时间吃。 恩，那就说说老北京人都吃点啥：必喝的豆汁、必吃的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。


北京的炒肝


东北的一般早餐是白粥咸菜，只是这咸菜，是高丽腌菜。恩，还有那个东北大酱，挖一小勺浇在粥面，妙，实在是妙。简直是众味杂陈，尝一口不知天南地北.






饺子，南方称水饺、蒸饺、包子、混沌。 天津人的早餐


最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子，现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”，故叫煎饼果子。西安早餐


　 　肉丸胡辣汤


　　西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条


糯米粢板 广东早餐


广东肠粉


咸水角


广东茶点 干蒸烧卖



煎油饼


豆腐花


黄豆面来啦

油条看来是全国各地早餐第一选择啊


葱油饼


有人吃过BIG便馒头吗？一块钱四个。有些地方叫韩国馒头。


煎饼 河南人早餐之一：羊肉汤、大饼、臭豆腐干。


臭豆腐干


粘饼子 云南早点小吃




　土豆油菜花粑粑


鸡蛋竟然可以烤熟了吃！云南十八怪，鸡蛋串着卖。徐州小吃



徐州的经典早餐——辣汤和油条
辣汤是徐州特有的一种小吃，其他地方绝对没有。
原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至今已有4000余年的历史。
汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等。
看起来黑乎乎的，喝起来带有增进食欲的胡椒味道。
在汤中加上些许香油，更是美味。


兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红飘浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。 德镇的名吃

此饭大概有家里用的筷子粗。
　用开水泡一下，放入麻油、辣椒、酱油、雪菜、榨菜。
凉拌而吃。
此物只乃景德镇有。
其它的地方都吃不上正宗的。
　 连景德镇周边的小城市都很难吃上正宗的。
这才是真正考验的时刻啊！浙江的鸡子饼筒，美味啊。
面粉加水兑成粉浆，再以熟练的手法在滚烫的鏊盘上糊成薄薄而宽大的圆形粉皮。足够的一叠粉皮糊好后，将烧熟的肥肉片、猪肝片、鸡蛋片、豆面、金针（黄花菜）等料作，每样适量拌匀包进每一张粉皮里，两头折起来，成为一个个筒状物，整整齐齐的排列在竹编的米筛子里。食用的时候，将饺饼筒置于油煎的鏊盘中，两面都烙成金黄的颜色，就算成功了。 江西小吃


包米果
其做法很简单：把大米用冷水浸一天一晚，尔后磨成米桨，把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内，待桨薄薄的淌满簸箕面时，就放在锅里用旺火蒸熟，就成了汤皮，然后用篾子划成若干小块，从簸箕内撕下，加上炒熟的佐料、肉馅，包成长方形，涂上点香油或熟茶油，就成了香味可口，具有浓郁地方特色的包米果。


　包米果的佐料可因季节的变化而变化。春季以绿色青菜为主；夏秋两季以瓜类为主；冬季以包心菜、箩卜为主。香料可用：韭菜、大葱、大蒜等，若加上炒熟的瘦肉馅则味道更好。


手抓面
配料是豆腐切条油炸；佐料有杂醋酱（生姜、葱头捣碎、加醋和番茄酱），甜酱（豆酱加红糖边煮边搅拌而成），蒜头酱、花生酱，沙茶酱、芥末酱。吃时将油炸豆腐干放面份上，均匀地抖以各种酱料，然后卷成筒状，吃起来香甜酸辣。 重庆人的早餐


重庆人的标准早餐非小面莫属。哎呀，虽叫小面。也是“麻雀虽小，五脏俱全”！重庆人有句谚语“不吃小面不自在”。为啥不吃就不自在？因为“味道真的不摆了”。啥味道，就是花椒的香味。外地人可以闻香识小面。其实小面用的面条很普通，主要还是作料。有炒花生、黄豆、芝麻酱、榨菜粒、花椒粉、姜水、蒜水、香菜、五香粉、麻油等二十几样作料。够壮观吧。当然吃完以后，你滴额头才会渗出细密汗珠滴。现在不要被吓出汗。福州的传统早餐

鱼丸 靠海吃海， 鱼丸 可是福州人逢年过节，必不可少的。

会飞的鱼

爽

好想吃