家常豆腐

月儿弯弯 · 发表于 2012-11-27 18:18

原料：豆腐腐一块泡姜泡海椒蒜苗
1.豆腐切斜刀块，泡姜切片，泡海椒切短节，蒜苗切粗段

2.锅内下油，烧至8成热，下豆腐煎，待一面煎黄，反另一面接着煎

3.两面煎黄后，出锅沥干油

4.锅内下一点油，下泡姜泡海椒翻炒

5.炒香后，加一点水，加点酱油烧开，加一点鸡精，尝好味道

6.下豆腐，慢火督起

7.待豆腐入味后，下蒜苗

鸢都上空的风筝 · 发表于 2012-11-27 22:00

你会做

夜凤舞 · 发表于 2012-11-28 08:43

这个色泽不错

梦幻天使 · 发表于 2012-11-28 09:30

豆腐是俺最爱的菜系之一

雪琴弦月 · 发表于 2012-11-28 09:43

这种辣椒很难买吧

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家常豆腐

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