健康┃吃完火锅拉肚子？快来看看秋冬火锅那些事！

潍坊，潍坊

天渐凉，撸串渐渐成为过去时，火锅正在向我们走来。热腾腾的鲜美食物，最能带给人温暖的幸福感。吃上一口暖暖的涮羊肉，那感觉，真是无比幸福。可是，吃火锅如果方式不对，有可能伤胃哦，下面小编就给大家科普一下吃火锅伤胃的五种吃法，小伙伴们睁大双眼仔细看↓↓↓
吃完火锅吃雪糕，体验冰火两重天的刺激

吃完火锅，如果突然来一根雪糕，导致胃部血管收缩，蠕动减弱，消化液减少分泌；同时温度下降，消化酶活性下降。这不是和自己的胃过不去吗？结果就是消化不良、胃胀、胃痛、腹胀、腹泻等各种不良后果，甚至三两天都缓不过来。除了雪糕之外，餐后吃冰果盘也一样不值得提倡。

一边吃肥牛肥羊，一边大喝冰镇啤酒，求爽快

这种吃法和上面一样，都会降低胃肠的消化能力。热吃牛羊肉的时候还好，如果特意加冰镇啤酒到胃里，这种吃法也容易导致上述各种消化不良的结果。一些没有充分消化的食物成分一旦从伤损的消化道进入血液，还可能造成食物不耐受反应，引发多方面不适。

吃麻辣火锅，再喝大量白酒

为了追求辣得全身冒汗的刺激，很多人都喜欢吃浓辣的火锅。有些人吃了辣味食物之后发生腹泻。如果此时再喝严重伤胃的白酒，让可怜的胃同时面临几种考验，那后果可想而知。酒精会破坏胃表面的粘液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似“烫伤”的效果。有人甚至因此吃出胃出血，最后住进医院。为一时口腹刺激，连命都不要了，古人所说的“以身殉食”，大概就是这种感觉吧……

爱吃烫食，特别是厚厚一层油的烫食

因为薄薄的肉片会在空气中快速降温，但如果汤表面上有厚厚一层油，那就麻烦了。人们都知道“过桥米线”的故事，油层具有极好的保温性，使食物的温度很难下降，烫伤消化道的危险就会大大增加。

贪食肥美，蔬菜主食也变得“高油”

吃火锅的时候，人们往往会比例失调，大量吃肉鱼海鲜，蔬菜比例却很少，主食可有可无，而且都是最后才吃，难免沾满油腻。

涮火锅时的八大注意事项

1.北方地区涮锅优先用清汤，既健康，又安全。

2.如果吃辣味火锅，最好不要喝白酒。喝啤酒时，选择室温的啤酒。

3.在开始涮锅时就放点土豆片、山药片、红薯片等，8-10分钟后即熟。尽早吃点淀粉类食物有利于保护胃肠。

4.早点放蔬菜下锅，不要等到肉涮完之后再放。

5.如果汤内有大量浮油，先去掉大部分浮油再放蔬菜；如果是鸳鸯锅，把蔬菜放在白汤一边。

6.把滚烫的食物先放在盘子上凉一下，或放在蘸料中充分浸一下，降低温度后再吃。

7.吃八成饱就停下来，宁可剩下也不能伤自己的胃。

8.饱餐火锅后尽量不吃任何冷饮和其他冷食。