美食┃每天一道拿手菜，爱TA就给TA留一碗红烧肉！

潍坊，潍坊

红烧肉代表着来年的日子红红火火、富裕十足，看着那一碗喷香热乎的炖肉，就算是肚里不缺油水的人，挑块儿瘦的就酒，拣块儿肥的解馋，也觉得比山珍海味更过瘾、更实惠，也更有家的感觉。吃着吃着，年味也渐渐浓了。红烧肉想必大家都吃过，但蒸出来的红烧肉你吃过没？小编今天就教你这种红烧肉的另类做法，蒸出来的红烧肉那才叫肥而不腻，香到流口水，保管好吃不够饭！春节期间就做给最爱的人吃吧！

做法

小贴士蒸锅的水千万记得一次性加足了，蒸两小时，别把水给蒸干了。