99%的人不会分辨真的好海参

阿牛海参

微智 发表于 2017-5-10 10:16
好的海参，首先看刺的多少，其次看海参的表皮是否黑亮

说的对，但不完全对，胶东地区的海参一般是四排刺较多，但并不是刺越多越好。俄罗斯和北海道出产的红参六排刺居多，而且刺的数量要远多于胶东和辽东地区的刺参，但是红参体内海参皂甙的含量要低很多。另外海参如果是在海底生长的，是会变色的，因此好的淡干海参应该是不同颜色都有。如果全部都是黑亮的说明极有可能是加了糖，如果全部都是一种颜色，也有可能是在池子里养殖或者是在加工过程中违规添加了其他物质。

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阿牛——踏踏实实做海参的80后好人，只做高品质海参，微信：13780905575

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阿牛选用的海参全部是生长在人烟稀少海域的底播海参，由于海域面积广阔，海参自身又不会游泳，因此人工无需干预，海参自己进食、自由生长，最大程度的保存了海参的营养成分。