城市白领预防常见癌症,请管住嘴 肝癌:主要和肝炎有关联,还和黄曲霉素有关。黄曲霉毒素是一种强致癌物,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。在湿热天气下,花生、玉米易霉变,产生黄曲霉素。如果长期食用含黄曲霉素的花生油、玉米油,可促进肝癌的发展。 乳腺癌:高热量、高脂肪食品的长期摄入,是罹患乳腺癌和结直肠癌的一个诱因。胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险,长期大量摄取动物脂肪,会产生大量类雌激素及前列腺素样物质,而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。预防乳腺癌,日常饮食应保持清淡,注意荤素搭配,多吃蔬果及粗纤维食物。 食管癌:吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。预防食管癌,一方面要少吃“辣烫糙”食物,少喝过烫的热水,另一方面,进餐时要控制速度,提倡细嚼慢咽。 结直肠癌:俗称大肠癌的结直肠癌是典型的“富贵病”,包括结肠癌和直肠癌。引起大肠癌的主要原因是摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物过多。预防大肠癌,多吃果蔬,并保持每天一次排便。便秘患者,除了要加强锻炼,也可通过健康饮食起到缓解症状的效果。从良性息肉演变至恶性肿瘤通常需要长达15年,若能在此期间通过筛查手段早期发现,及时手术则会有很理想的预后。可惜的是,中国50岁以上人群接受肠镜检查的比例仅15%。由于认识不足,加之肠镜技术成熟度、人为感受差,拒绝检查造成漏诊。 吸烟又喝酒,胃癌风险增5倍精神压力大、喝酒抽烟不节制是诱发胃癌的因素。研究证实,吸烟使胃癌发病的相对风险增加一倍,既吸烟又喝酒的人群胃癌发病相对风险增加了5倍。吸烟死于胃癌的人数是不吸烟男性的2倍。饮酒也可损伤胃黏膜,并且促进致癌物质的吸收。尤其需要注意的是,胃病与心理因素关系密切。当人疲劳、工作压力过大时,会导致肠胃消化不良、胃溃疡、胃炎等,而严重的胃溃疡被认为属于胃部肿瘤的癌前病变。 专家建议 胃癌年轻化趋势加快 22岁李某胃痛一个月不能缓解,在家人陪同下来到东南大学附属中大医院就诊,最终确诊为“胃癌”。确诊时还属胃癌早期,经过手术、化疗等治疗,李某病情好转。 丽丽没有这么幸运,23岁,一个多月来总感觉胃疼,莫名消瘦,体重瘦了十斤。开始没在意,直到发现大便出现黑便,才到中大医院检查,确诊为“胃癌晚期”。由于就诊不及时,错过了手术治疗的最佳时机。 丽丽在公司做文案工作,早餐常在路边摊随便解决。午餐时间只有一个小时,米皮、凉皮、麻辣烫、砂锅成了她的主要选择,她尤其爱吃麻辣烫。为了弥补午餐不足,丽丽晚餐又常常吃得非常丰盛。年轻胃癌患者的共性:饮食不规律! 记者发现,年轻患者都有早餐没空吃、午餐凑合吃、晚餐应酬吃、夜宵地摊吃,这些都市上班族的习惯,恰恰是伤胃“杀手”。 无营养的饮食和不规律的作息,目前在年轻人中比较常见,也是年轻人得胃癌的重要因素。年轻人出现胃部不适,自认为小胃病,不会第一时间去医院检查,自行到药店买些胃药就对付过去,甚至会服用止痛药。有些患者就此错过了最佳治疗时间。杨宁蓉说“不要以为年轻就不会得肿瘤”
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