红糖小米粥，促进身体恢复

当家小厨

        女性产后会出现气血两虚的情况，要适当进补以促进身体恢复，这样才能更好地喂养宝宝。但是要注意，产后不要立刻大补，以清淡营养为主，这个时候身体还没有恢复，就算大量进补也很难吸收，还容易长胖。下面介绍一款既能补养气血又可调理产后生理的经典粥。

       红糖小米粥
       原料：
       小米50克，红枣10枚，红糖10克，花生碎，瓜子仁各少许。

       做法：
       1、小米淘洗干净，用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去喝，红枣肉切碎备用。
        2、锅中注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续煮，待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎搅拌，再煮几分钟即可。

        大多数人有这样一种误区，进补的食材越贵重越好，服用燕窝、鱼翅才叫滋补。其实这是错误的看法，食物分平、寒、凉、温、热五性，无论吃什么，最重要的是适合自己，而最适合生产女性的食材就是不起眼的小米粥。我国北方许多妇女在生育后，都用红糖小米粥来调养身体的传统。

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