专家：吃维生素C时别喝牛奶

BluEsouL

　　服用维生素C时别喝牛奶，更不能用牛奶送服维生素C，因为牛奶中的维生素B2和维生素C会在人体内发生氧化还原反应，使其丧失药效。
　　维生素C有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化，而牛奶含有氧化性物质维生素B2，此时再服用维生素C很容易被维生素B2氧化，同时维生素B2也被还原了，两者都失去了其应有的作用。
相同的道理，酸奶、奶片、奶酪等奶制品也不能与维生素C同时食用
　一般来说，维生素C具有降低毛细血管通透性、刺激凝血功能、增加对感染抵抗的作用，临床经常用其补充营养及治疗坏血病、齿龈肿胀、齿龈出血，以及用于各种急、慢性传染病或是增强患者抵抗力，伤口愈合期辅助治疗等。　　这类患者在服用维生素C时，可别为增加营养而同时喝牛奶，以免使维生素C失去疗效。
　　需要补充维生素C的患者，日常饮食可多吃一些樱桃、红椒、黄椒、柿子、草莓、橘子、猕猴桃等富含维生素C的食物，只要在病情比较严重时才需要药物补充。
　　同时，有些营养素和维生素C搭配能起到互相补充的作用，比如维生素C与维生素E搭配，可预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的高血压等慢性病，但也要在医生指导下服用，不要自行搭配。

我爱喝酸奶

维生素c还不能和海鲜之类的比如虾蟹的同食，因为这些物质在体内会形成三氧化二砷，及砒霜，剧毒物质。虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对体并无毒害作用但是，在服用「维生素C 」之后，由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷 (即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为 (As205)，转变为有毒的三钾砷 (即亚砷酸酐 )，又称为三氧化二砷，其化学式为 (As203)，这就是们俗称的砒霜!


砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。


所以；为慎重起见，在服用「维生素 C 」期间，应当忌食虾类。

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维生素c还不能和海鲜之类的比如虾蟹的同食，因为这些物质在体内会形成三氧化二砷，及砒霜，剧毒物质。虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对体并无毒害作用但是，在服用「维生素 ...
我爱喝酸奶 发表于 2009-8-12 09:09

收到.非常感谢.