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分享 年货必备:腊肉香肠木耳香菇
秋风080 2017-1-11 10:58
年货必备:腊肉香肠木耳香菇
在四川青川当地,杀完年猪只留下少许鲜肉,大部分的肉都用来灌香肠、熏腊肉,甚至包括猪头、猪蹄以及内脏都可以熏成腊味。腊肉是过年的主菜,也是一家人来年一年的主荤。脑壳、蹄子和排骨熏出来都是待客的好家食。腰条就直接砍成大块熏腊肉,前腿肉嫩,灌香肠最死心。肉切成块子,拌些花椒、辣子、橘子皮和盐,手工灌肠,就 ...
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分享 周末大餐 食材乱炖
秋风080 2016-3-20 14:14
周末大餐 食材乱炖
周末大餐 食材乱炖 青冈菌 红菇 短裙竹荪 花菇 木耳 母鸡
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分享 纯蜂蜜辨别很简单。
秋风080 2016-1-17 08:09
普及知识:纯蜂蜜,就是天然无添加蜂蜜。小主家是四川青川大山里,土蜂蜜就是出自大山,取材百花之蜜。 主人說:纯蜂蜜鉴别很简单。 1、尝其味:天然纯蜂蜜,口感浓甜、回味悠长,有种特别甜感觉,有花香味,或略带微酸微苦味。假蜂蜜甜味淡,回味短,没有花香味或香精味。 2、看结晶:一般纯蜂蜜在11-15 ...
个人分类: 原生态|771 次阅读|1 个评论
分享 只做好的食品,选择了不后悔-农家产品真实的山里腊肉
秋风080 2016-1-3 14:09
只做好的食品,选择了不后悔-农家产品真实的山里腊肉
个人分类: 原生态|614 次阅读|1 个评论
分享 青川县土特产,原产地发货,质量为本。潍坊的坛友们吃到纯正的野生蜂蜜。。。。年货会
秋风080 2015-12-21 10:12
青川县土特产,原产地发货,质量为本。潍坊的坛友们吃到纯正的野生蜂蜜。。。。年货会
个人分类: 原生态|726 次阅读|1 个评论

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