蚝油茄子

旭旭

嘿嘿，自己胡乱做的，不过挺好吃的，
1：茄子洗净去皮切条，上锅蒸熟（没看多长时间，熟了就行）
熟后取出放入盘子。
2：炒锅放底油，加入蚝油适量，翻炒，可以少加点醋，适量盐，中火快翻炒一分钟即可。
3：直接倒入盘子里的茄子上，然后加点蒜末香菜（没有香菜俺没加），
4：吃的时候筷子拌一下就可以了。

旭旭

传照片怎么这么慢了啊。。。
传了半个小时了才上去啊，

移动人生

用蒜凉拌着最好吃

冰雨

嘿嘿很不错奥，一定很好吃

茄子还是蒸着吃好吃哈

旭旭嫩好厉害哦

冰雨

2# 旭旭

啊嫩网速的原因吧，俺这里挺快呢

冰雨

蚝油的蚝打错了哈哈

人家还以为是耗子油呢

小糊涂仙

看起来好好吃哦

小糊涂仙

学了一招，明天晚上让婆婆做嘎嘎

旭旭

用蒜凉拌着最好吃
移动人生 发表于 2010-8-12 21:01

恩，是啊，茄子这样做比较省油，呵呵。

旭旭

煎饼，
春芽咸菜，自己家里阉的单吃这个有点太咸，我加了点西红柿，一小块黄瓜，还有一棵小葱加点醋，加点味精拌一下，味道不错，嘿嘿。