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[原创] 我是一棵葱

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发表于 2013-5-2 16:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
下班回家,妻子准备炒菜,让我去剥葱。顺手拿起一根葱,我不禁对着它仔细端详起来。
   葱者,何也?葱属百合科,是多年生草本植物。葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。《本草纲目》记载:冬葱即慈葱,或名太官葱,谓其茎柔细而香,可以经冬。汉葱一名木葱,其茎粗硬,故有木名。冬葱无子,汉葱春末开花成丛,青白色,其子陈辛,色黑,有皱纹,作三瓣状,收取阴干,勿令郁,可种可栽。
   中国北方地区都产葱,葱耐旱抗冻,生命力极其顽强,“旱地拔葱”一词就反映了葱耐旱的特性。小时候在老家,父亲总是在小菜园里栽一片葱。我也跟随父亲栽过,在地里挖一道沟,将小葱苗随意摆放进去就能长得极好。
   或许贫寒的出身决定了它的命运,葱一般很少能作为主菜上桌,主要用来作为葱花爆锅使用。鲁菜中有一道名菜“葱烧海参”,虽能登大雅之堂,但也不过是借了海参的势,有点狐假虎威的感觉。倒是北方老百姓的饭桌上偶然能见到它的身影,如葱花炒鸡蛋,大葱蘸酱,山东的煎饼卷大葱。即便作为葱花炒菜,有人吃菜的时候还会厌烦的将其挑出。生吃大葱者更是饭后着急漱口或狂嚼口香糖,唯恐别人闻到葱味,急于与其脱离关系。
   我出身农村,家境贫寒,与其何其相似?后虽大学毕业进城工作,但何尝不和“葱烧海参”里的大葱一样,沾了海参的光?所不同的是我靠的是一张看似华丽的大学文凭。我自工作以来,兢兢业业,勤勤恳恳。但终归人微言轻,领导面前毕恭毕敬,如履薄冰,总是陪衬,成不了主菜。也就逢年过节回老家时,收拾的光鲜亮丽,人模狗样,嫣然一副大葱傍上了甜面酱的神态。
然而贫寒的出身和不起眼的用途,影响不了葱的重要性。据文献记载,中国人食用大葱的历史已有几千年了。现如今,大葱仍然稳稳占据各个田间地头,农贸市场。无论星级酒店或是老百姓的厨房里都少不了它。葱的药用价值也极大,有祛风发汗,解毒消肿的功效。听说印度阿三将其视为壮阳良物,新婚之夜新郎都要吃大葱。
自我当年如小葱一样扎根潍坊,已经十年有余了。虽仍是一平头老百姓,但日子已是衣食无忧,悠然自得。觅得良妻后,儿子今年也三岁了,已经在潍坊开枝散叶了。单位里与同事相处和谐,偶尔领导也能表扬几句,带着下下星级酒店,出国考察一番。如此,日子倒也过得自在。
人们都喜欢赞美松,把自己比作一棵松。我甘愿做一棵葱,一棵无名的小葱。根扎在肥沃的土地,沐浴着春天的小风,偶尔开出洁白的小花,将芬芳洒向空中。
“剥好了没,油都开了!”老婆大人一声河东狮吼,把我拉回现实中。三下五除二,剥好了葱递到老婆手中。
看着小葱变成葱花在油锅中煎熬,我心里暗暗的喊:“老婆,你真下的去手啊!”
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发表于 2013-5-4 23:04 | 显示全部楼层
楼主有些太博爱了哈
我的app签名,你有吗?
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发表于 2013-5-25 09:28 | 显示全部楼层
来来,我是一课菠菜,我是一颗菠菜,来来
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发表于 2013-5-30 14:13 | 显示全部楼层
你要是葱,我只能是蒜了···任人宰割。
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幸福:就是看着别人的幸福,等待着自己的幸福!!!

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发表于 2013-8-2 12:11 | 显示全部楼层
人们都喜欢赞美松,把自己比作一棵松。我甘愿做一棵葱,一棵无名的小葱。根扎在肥沃的土地,沐浴着春天的小风,偶尔开出洁白的小花,将芬芳洒向空中。
优于别人,并不高贵,真正的高贵应该是优于过去的自己
我明白你会来,所以我等。                                                安妮冰水
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