油焖大虾来啦

just1234 · 发表于 2013-6-21 10:13

先将油烧七成热（太热了葱会糊了），将葱切断，姜切片
然后放入姜片，葱段翻炒几下，闻着有葱的香味了之后
放入虾，将虾炒出虾油后放入料酒、盐、糖（根据口味来，想吃甜了就多放点糖）；
然后盖上锅盖焖两到三分钟，看别人还都放香菜，我不喜欢吃香菜，就没放，爱吃的可以放点香菜。
（洗虾也要注意的，要先泡上一个小时左右，多洗几遍，还要挑去背部的虾线。用牙签在背部的第二节能挑出来）

葫芦娃 · 发表于 2013-6-21 10:46

哎呀，还有一手来

姗姗521 · 发表于 2013-6-21 10:53

我妈的拿手菜

幸福来袭 · 发表于 2013-6-21 11:11

厉害啊，宿舍里也能做出这样的美味

wftxlwc · 发表于 2013-6-21 11:21

幸福来袭发表于 2013-6-21 11:11
厉害啊，宿舍里也能做出这样的美味

叫我大叔！

just1234 · 发表于 2013-6-21 11:44

幸福来袭发表于 2013-6-21 11:11
厉害啊，宿舍里也能做出这样的美味

wf05a不是宿舍啊，我们租的房子，主要是这个菜用料不多，方法也比较简单
昨晚就试了试，没捞着去吃自助

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路边的野花 · 发表于 2013-6-21 11:56

哇，看着奇好啊

头晕目眩 · 发表于 2013-6-21 12:03

这虾看着真新鲜

wfdczhs · 发表于 2013-6-21 12:51

虾线肯定没挑干净~~~~~~~~~~~~

不能吃虾脑。

打死我也不说 · 发表于 2013-6-21 12:55

再把它摆放整齐点就更好了

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[私房菜] 油焖大虾来啦

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