本帖最后由 高老头123 于 2013-8-25 06:51 编辑
就是小鱼 因我是个懒而笨的人，不会炒菜做饭，所以很少在这里发贴。但凡懒必馋，是这里的美食吸引了我。根据我的观察，我们这里的“美食家”比比皆是。但如果要在我们版块要选一位“美食明星”的话，那就非“就是小鱼”莫属。因她厨艺高超又乐于助人，成了大家竞相学习的榜样。女士们想从她那里学习饭菜的制作手艺；男士们则羡慕她的老公，摊上了这么一个又贤惠又手巧的媳妇。但我发现多数人学的似乎不得要领。只学得了一些皮毛的东西。我们如何能学得真传呢？我认为首先应该学习她热对生活对家人的热爱。你看她不是把做饭、做菜当做负担，而是把它当做一种艺术创作;当做一种享受！每做一道菜之前，这菜装盘后的效果图就已经在他的脑海里形成了。甚至这饭菜的口感、丈夫的赞誉、儿子的吃相她也想到了。你想在这样的心境下，做出的食品能不美吗？所以你热爱生活热爱家庭了，你就学成一大半了。 再说说男士们，我告诉你们一个秘密：好媳妇是夸出来的！前面说过我是个又懒又馋的人，连下酒菜也是老伴来炒。老伴把菜端上来后我总是夸赞一番，即使盐放多了也不能嫌弃，而只能婉转地说：“如果盐再少一点，就更好了。”这样你就能天天吃上美食了。这几年老伴身体差了，我只得自己动手了。没想到老伴也得了我的真传，总夸我做的好吃。我炒土豆丝炒过了火。老伴却说：“老头子就会体贴人，知道我牙口不好，把炒土豆丝改成炖土豆丝了”哈哈哈。 总之要想会做美食、能吃到美食就要像“就是小鱼”那样热爱生活、热爱家庭。 （题外话：我和“小鱼”曾有过一面之交，但直到现在她姓啥、叫啥、干啥我都不知道。严格的说我并不认识她。只在论坛里有过简短的交流。她给我的印象是文雅、善良、好学。） | 
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