去年做的批萨13寸请大家多多指教！

PIZZAliu · 发表于 2014-3-12 14:22

说点啥好呢~！！我这算是在打广告吗呵呵·很遗憾我世俗了！

忙碌闲人2014 · 发表于 2014-3-12 14:25

不明白你摆个IPHONE在披萨边上干毛。。。。

PIZZAliu · 发表于 2014-3-12 14:28

觉得挺直白的！貌似大家手里或者身边朋友都有手机做个参照呗！这么大才卖50

中文注册 · 发表于 2014-3-12 18:41

自己做的吗?很好啊，怎么做的？

移动人生 · 发表于 2014-3-12 21:34

门头在哪？

PIZZAliu · 发表于 2014-3-13 09:55

中文注册发表于 2014-3-12 18:41
自己做的吗?很好啊，怎么做的？

很简单~！只是普通在家做就复杂了~！

PIZZAliu · 发表于 2014-3-13 09:55

移动人生发表于 2014-3-12 21:34
门头在哪？

院校街上！

冰雨 · 发表于 2014-3-15 12:53

写个教程大家学习下吧

PIZZAliu · 发表于 2014-3-20 14:21

冰雨发表于 2014-3-15 12:53
写个教程大家学习下吧

既然有要求那就公开一下~！高筋粉、天然酵母、海盐、橄榄油要舍得放、PH值7-8的矿泉水
和面表面光滑后揉成团冰箱4度冷发酵8-12个小时
酱料嘛也很简单西红柿去皮大蒜切片
锅温了就放橄榄油要舍得放呦！放入蒜片煸炒金黄捞出放入新鲜罗勒叶和番茄块大火炒软后改小火千万别放水
大气泡煮到小泡后放入牛至粉和适量的糖（如果很酸只能放点糖了没有鲜罗勒就放罗勒粉）
面饼取出常温下放20分钟开始制作饼皮用滚锤弄圆即可涂抹批萨酱撒满马苏里拉奶酪放洋葱碎（白洋葱）青椒圈放上培根
放入烤箱用最高温度烤大约15-20分钟这个时间和火候只能靠经验了！
工具必不可少！批萨铲、网盘、批萨刀
就这么简单！！不过对烤箱要求很高温度越高越好！我的木柴窑500度！

dongtiandesilia · 发表于 2014-4-15 17:34

外送不？

		自动登录	找回密码
密码			注册

[私房菜] 去年做的批萨13寸请大家多多指教！

宣传大使勋章