经济实惠的小炒，一般人没吃过。。

橘子红透了 · 发表于 2014-4-2 13:14

菠菜杆小炒。经济实惠的原因是这个季节这种老菠菜一元4斤，我这是5毛钱的，炒了两盘子。

一般人没吃过，为啥，现在都是超市买菜哪有这样老的菠菜，有也弃之谁还吃。。

放几根韭菜，应该是每根剖开，稍微焯水，再快炒即可。

我是吃饱就算的人没那么多讲究，下锅直炒就是了，这个要比菠菜耐炒的多。

。不好干 · 发表于 2014-4-2 14:16

加韭菜是为了干嘛

梦幻天使 · 发表于 2014-4-2 15:46

俺今天吃的菠菜炒鸡蛋

┩云淡风轻┡ · 发表于 2014-4-2 16:22

。不好干发表于 2014-4-2 14:16
加韭菜是为了干嘛

是放点青头儿的意思么wf28a

zms951116 · 发表于 2014-4-2 17:45

炒的有点过了

橘子红透了 · 发表于 2014-4-2 20:10

┩云淡风轻┡ 发表于 2014-4-2 16:22
是放点青头儿的意思么

包荠菜水饺时都要放上点韭菜，这个和那里一个意思。。
像菠菜荠菜等这种菜有种土腥味，放点韭菜之后就好吃多了。。
就这么个意思。。

移动人生 · 发表于 2014-4-2 20:16

不怎么喜欢吃菠菜

冰雨 · 发表于 2014-4-2 20:53

我喜欢吃油泼的菠菜哈哈

冰雨 · 发表于 2014-4-2 20:53

楼主貌似经常吃炒菠菜，这好像是我见到的第二次了哈哈

爱生活爱宝贝 · 发表于 2014-4-3 18:23

冰雨发表于 2014-4-2 20:53
楼主貌似经常吃炒菠菜，这好像是我见到的第二次了哈哈

你关注的还不少来嘻嘻
我昨天也是抄的老菠菜用肥肉炒出油来把老杆放进去抄抄，再放叶子，抄的差不多的时候添上水炖会儿，就行了。。哦，这老菠菜经大油后香香的可好吃了。。。

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[奎文] 经济实惠的小炒，一般人没吃过。。