一红一绿价值高。。

橘子红透了 · 发表于 2014-5-1 10:15

忙碌闲人2014 · 发表于 2014-5-1 12:40

胡萝卜炒鸡蛋。。。这菜真少见。。。。

JUAN · 发表于 2014-5-1 17:14

应该好吃

橘子红透了 · 发表于 2014-5-1 19:32

忙碌闲人2014 发表于 2014-5-1 12:40
胡萝卜炒鸡蛋。。。这菜真少见。。。。

不妨试试看咯。。

胡萝卜素是脂溶性物质，在和油脂煸炒的过程中才能更好释放，口感不错，比那些什么凉拌菜口味好。。

忙碌闲人2014 · 发表于 2014-5-1 22:39

橘子红透了发表于 2014-5-1 19:32
不妨试试看咯。。

胡萝卜素是脂溶性物质，在和油脂煸炒的过程中才能更好释放，口感不错，比那些什么凉 ...

胡萝卜脂溶性这个知道。。。但鸡蛋明显不属于油脂类的。。。。我一般是胡萝卜跟肉一起配

橘子红透了 · 发表于 2014-5-2 08:10

忙碌闲人2014 发表于 2014-5-1 22:39
胡萝卜脂溶性这个知道。。。但鸡蛋明显不属于油脂类的。。。。我一般是胡萝卜跟肉一起配

热锅凉油煸炒，胡萝卜慢慢变软。
你这是字面理解，，油脂不一定非得是动物性油脂吧。
植物油是一样的。。

舒畅不舒畅 · 发表于 2014-5-2 19:17

苦瓜炒鸡蛋，胡萝卜炒肉，楼主放反了:lol

五星红旗 · 发表于 2014-5-2 22:13

看来大家都是行家啊

nono · 发表于 2014-5-4 10:13

没吃过这样的菜看起来很好看一般都把胡萝卜当作料啦还没这么做过嘞

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[私房菜] 一红一绿价值高。。