今天周六，闲着没事。上几个做的菜把。。

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1.炒豆角。
切段 可以过油 自己吃就无所谓了。






爆锅 放点肉。



翻炒下。。




颜色差不多了。。






点一点热水 继续翻炒后出锅。

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烧青鱼。

1.青鱼斩段 放葱姜腌渍下。。




2.放点肥肉片 葱姜丝 八角 花椒粒你爆锅、





3.放鱼进去煸炒 ，加点料酒继续。。。




4 煸炒差不多 放点老抽提色 放点生抽 一粒冰糖啥的。。加水炖上。。



5差不多 出锅

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鸡腿菇炒粉皮。

因为鸡腿菇不多了 就放上了半张粉皮充量。

1.鸡腿菇切片 放开水煮10分钟，以来取出鸡腿菇的枯涩感 还可以熟得快 偏于快炒。。




2粉皮温水泡发。。



3.泡发好后 切好。。



4，爆锅 放点肉片 再要好吃 肉要抓浆。自己吃 随便搞搞算了。。
一样的。



5.加点生抽 或者味极鲜。



6 继续煸炒下。。



7.差不多放点韭菜段  出锅

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爆炒韭菜。。
1.洗好切段。尖椒切丝。



2.爆锅 放肉丝 黄酱 料酒 煸炒下。。



3.先放尖椒煸炒下。



4.再放韭菜颈炒下。。



5.放苗进去翻炒。



6.差不多 放木耳 点香油  出锅。

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一个汤。小虾炖冬瓜。。
1，小虾实在小 嘿嘿。木有大虾了 将就把。。
放点料酒淹下。

1.




2.毛冬瓜 刮皮 切段。


3爆锅。



4.放虾进去煸炒出油。尤其虾头。。



5，放冬瓜进去翻炒。



6.加高汤或者开水。。

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早炖好的翅中

翅中放调料腌渍下。开水焯下。葱姜大段爆锅 八角5粒 桂皮一段 香叶几片 冰糖6粒 喜欢什么** 草果 甘草的 放点，不喜欢 不放一样。草菇老抽调色 根据自己喜欢的颜色 整好卤汤。放进去翅中开卤。

大火8分钟 微火10分钟。个人喜欢口感掌握。。





出锅。

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差不多 全家福。。






木有凉菜 因为有人吃药  不吃凉菜。。。

吃饭很慢

这么腐败几个人吃啊！！！

移动人生

很丰盛啊。

葫芦娃七娃

想吃了。