你们家都怎么做的鲅鱼？

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lanxuan77 发表于 2014-10-20 17:04
男人是大胃王，女人是大肚婆

不好意思，我是小瘦子~~~

lanxuan77

zgp1622887322 发表于 2014-10-20 17:05
不好意思，我是小瘦子~~~

不指身材，指胃口，小瘦子

zgp1622887322

lanxuan77 发表于 2014-10-20 17:10
不指身材，指胃口，小瘦子

我不喜欢大肚子不要这样说我了啦

lanxuan77

zgp1622887322 发表于 2014-10-20 17:12
我不喜欢大肚子不要这样说我了啦

好吧，大胃王

zgp1622887322

lanxuan77 发表于 2014-10-20 17:14
好吧，大胃王

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lanxuan77

zgp1622887322 发表于 2014-10-20 17:15

怪不得你喜欢自助呢

zgp1622887322

lanxuan77 发表于 2014-10-20 17:19
怪不得你喜欢自助呢

那是啊，胡吃海喝吗，

lanxuan77

zgp1622887322 发表于 2014-10-20 17:21
那是啊，胡吃海喝吗，

有机会见识一下

zgp1622887322

lanxuan77 发表于 2014-10-20 17:27
有机会见识一下

我怕吓着你~~我们一帮子人去吃自主的时候，功劳都是我的~~

xpppppp123

zgp1622887322 发表于 2014-10-16 16:06
水饺、面条？？？？这些是啥？？看不懂了，五香鲅鱼干这个怎么做

原料：

鲅鱼2条。

调料：

八角、五香面、葱段、姜片、酱油（用量必须能没过主料）、料酒、白糖、味精各适量。

做法：

1、鲅鱼去除内脏，清洗干净，斩去头尾（留做他用），取鱼中段顶刀切成厚片，撒上适量的盐入味备用；

2、制作腌熏汁：将酱油、白糖、料酒、八角、五香面、大葱段、姜片、味精一同入锅中煮沸，倒入容器中晾凉备用；

3、坐锅开火，加宽油，将鲅鱼片下入锅中煎炸至两面呈金黄色时捞出，并趁热放入腌熏汁内，腌制两个小时；

4、将鲅鱼同腌熏汁一同倒入锅中，旺火煮沸，再改小火，关火，将鲅鱼捞出晾凉即可。