【原创】吃潍坊和乐记事

提线木偶

hanwei2911 发表于 2015-2-6 07:55
东方和乐  又贵 又难吃！！！！

贵确实是贵，潍坊的和乐价也是他家吵起来的，但是难吃。。。哥们，你吃着哪家好吃？

提线木偶

我卖糕的 发表于 2015-2-6 14:36
在哪？

老店在潍州路北宫街路口南三十米路东

随身携带爱

老潍县人吃和乐都不家醋的呢。

PrettyHell

看着料还挺足。。

一条大鱼

甜到忧伤 发表于 2015-2-6 17:02
苇湾小区有家锦华和乐，我从小学时候就在他家吃

老太太收钱的？这家不错

信仰在空中飘扬

PrettyHell 发表于 2015-2-8 10:45
看着料还挺足。。

绝对有意想不到的味道。

买彩票的令狐冲

潍坊人吃和乐不加醋，讲究的是加辣椒油，都是和乐店用小红辣椒自己榨的辣椒油，不是那种拉面馆掺着芝麻粒的辣椒油，老潍坊面条讲究加醋的是大虾面，用来中和虾油的腥味，另外大虾面，肉丸子面，炸酱面都讲究加蒜泥。以前最出名的老南宫和乐已经没有了，现在市区最正宗的就是东方和乐，和乐王的和乐没有老潍坊的味道，不厚，老吃和乐的都认为他家的味道一般，正宗好吃的基本就东方和乐一家了。另外老潍县菜做的好的都在潍城，但是潍城的和乐日渐没落，大多是小作坊式的店铺了。东方和乐加盟的俩个店，文化路店老汤调制的失败，太油腥，虽然厚但是没有清香了，福寿街店味道还算是有老店的神韵，但是没多少顾客，可能是开发区这边的居民对老潍坊菜等不怎么感兴趣的原因吧。

信仰在空中飘扬

买彩票的令狐冲 发表于 2015-2-8 21:04
潍坊人吃和乐不加醋，讲究的是加辣椒油，都是和乐店用小红辣椒自己榨的辣椒油，不是那种拉面馆掺着芝麻粒的 ...

个人习惯吧，不怎么喜欢吃辣椒，一般都是加一点醋，和乐店通常都摆着醋，辣椒酱。

买彩票的令狐冲

信仰在空中飘扬 发表于 2015-2-8 21:12
个人习惯吧，不怎么喜欢吃辣椒，一般都是加一点醋，和乐店通常都摆着醋，辣椒酱。

是的，个人都有自己的口味，现在吃和乐加辣椒油的也越来越少了，我是必加的，呵呵。

信仰在空中飘扬

买彩票的令狐冲 发表于 2015-2-8 21:14
是的，个人都有自己的口味，现在吃和乐加辣椒油的也越来越少了，我是必加的，呵呵。

少加一点调调味还行。