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[美食食谱] 牛排洋葱饭

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发表于 2015-5-23 16:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
菜品口味原本味
主要工艺其他
食材明细
牛排250克
米饭(蒸)250克
洋葱(白皮)50克
小葱10克
5克
酱油6克
胡椒粉2克
奶油6克
花生油50克

牛排洋葱饭的做法详细步骤1.将洋葱洗净,切成薄片;牛排洗净,两面撒上精盐和胡椒粉,腌渍片刻;小葱洗净切成段,备用。
2.将锅内倒入花生油,烧热后放入牛排,一边移动锅,一边用旺火煎1分钟左右,翻面再煎约3分钟,用手指试压牛排,若肉质柔软,则再煎1分钟左右,取出,备用。
3.将米饭中倒入奶油、酱油,轻轻地搅拌均匀,撒入精盐胡椒粉。
4.将牛排切成小块,与洋葱一起放入米饭中搅匀,盛入盘内,撒入小葱段,即可食用。

牛排洋葱饭的做法小贴士制作要诀:
主料中的米饭若选用粳米饭,做出的牛排葱饭将更加鲜香味美。
健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的奶油去掉。
食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。


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发表于 2015-5-23 16:39 | 显示全部楼层
上图~
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发表于 2015-5-23 16:43 | 显示全部楼层
勾起馋虫了,想吃牛排了
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发表于 2015-5-24 22:40 | 显示全部楼层
牛肉跟洋葱很对味,可以再加点孜然胡椒粉
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发表于 2015-5-25 12:21 | 显示全部楼层
可惜没有图
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