韩国大酱汤的做法

冰雨

材料：
土豆一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦一只，牛肉少许，小银鱼若干，小辣椒一只，蘑菇若干，青椒一个。
调料：
韩国面豉酱一勺，辣酱一勺，盐，豆油。
方法：
1。取韩国石锅一只，放入豆油40秒后，放面豉酱、辣酱，1分钟加水烧开，放炒熟的牛肉切片和蘑菇。（这时出来的泡沫要去掉）
2。后加土豆。
3。再把所有材料下到锅里，加自己所需调料。
4。放盐调味，下洋葱（关火时），出锅。
5。配米饭吃。
注意：很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。
   小银鱼可能是明太鱼（没有也可以）；韩国面豉酱（面豉酱,就是味噌，又称韩国大酱，韩国超市或家乐福等大型超市有售）如果实在没有就用黄豆酱。韩国石锅基本不透气，而且保温效果好（如果没有就找一个相似功能的锅）。豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的块，辣椒和大葱要大片的切。
   我们中国人对于第一次吃肯定吃不惯，有一些腥味，但时间长了就好了。做好了记得告我一声。[大酱汤的做法很多且所有材料各不相同]

橘子红透了

楼主哪去了？
好久不见了。。

guigui7707

你是专业挖坟的吧。。。

姗姗521

好老的帖子啊

姗姗521

guigui7707 发表于 2013-12-5 00:14
你是专业挖坟的吧。。。

呵呵，我觉得你说的靠谱wf05a