潍坊的炸酱面

sdg05385 · 发表于 2009-6-27 04:38

在公司北边吃的吧，那也叫炸酱面，改天我请你尝尝正宗的潍坊炸酱面

leekuknam · 发表于 2009-6-27 09:49

这不是拉面吗？

下河李 · 发表于 2009-6-27 15:45

俺这碗汤也少多了点，今年冬天做的，天冷，就多加了点卤子，正说还要少，酱要挂条！吃的时候一定要加醋和蒜泥！现在的甜酱有点咸，炒的时候要注意火候，别把酱炒糊了，糊了就有苦味，有空传新片。

散客 · 发表于 2009-7-1 10:19

炸酱面就该在家里自己做

散客 · 发表于 2009-7-1 10:45

吃炸酱面，记住一句口诀：酸酸的，辣辣的，芫荽黄瓜大大的。这是多少年潍坊人的习惯。
北京炸酱面更讲究面码：芫荽、黄瓜丝、掐菜（绿豆芽掐去头尾）、萝卜缨。
{:6_374:}

当理给郎 · 发表于 2009-7-1 19:46

看上去还是火烧好

蓝色天使 · 发表于 2009-7-2 16:06

大鱼真能吃，一碗炸酱面还有俩火烧？？？

wf大吉大利 · 发表于 2009-7-6 13:49

一看就不是潍坊正宗的炸酱面

zhaoleihao · 发表于 2009-7-8 09:54

不好吃，我爸做的好吃

灰白条 · 发表于 2009-7-14 21:14

{:6_363:}

		自动登录	找回密码
密码			注册