最怀念潍坊的“脂饼”和豆腐脑

wf_liu

小学的时候，每天上学都要从一个小巷子经过。记忆中应该是刘家过道和增福街那块吧，在巷子的拐角处有那么一个早点摊，卖脂饼和豆腐脑。
那时的脂饼皮薄，馅足，热气腾腾的。咬到嘴里，软绵绵的，热乎乎的，入口即化的感觉，从嘴到肚子都透着那么舒服和惬意。一股油脂馅的清香，偶尔夹杂上几片油炸过的黑色葱花。。。。。。
那时的豆腐脑，白白的，韭菜花、香油、辣椒油各自散落在鸡汤上面，谁也不碰到谁。喝一口汤，烫得脖子抻的老长。拿勺子搅碎后，绿色、黄色、红色、白色就那么混杂在一起，各自夺目。舀上一勺送到嘴里，就着脂饼的香气翻腾翻腾。。。。。。
小学3年级，早饭2个脂饼一个豆腐脑，好大的饭量，呵呵！
走遍大半个中国，再没有看到类似潍坊的脂饼和豆腐脑的食物。走过20个春秋，再也没有了当年的饭量。走在漂泊的路上，心中偶尔翻腾起那时的思念。

冰雨

现在的豆腐脑都变了质！

没有以前的味道了！

脂饼佳乐家好像还有卖得哦，不过没吃过

大鱼

刘老师文采那是相当的不错啊。。现在说实话真没有吃到正宗的豆腐脑了

ps:现在那个做豆腐脑的店，还在吗？

wf_liu

早没了多少年了，那时候四平路全部都是小巷子。哈哈，88年的时候啊。

奋斗奋斗再奋斗

刘老师。。。？
老师好。哪里的老师？

wf_liu

原帖由 奋斗奋斗再奋斗 于 2008-4-27 21:48 发表
刘老师。。。？
老师好。哪里的老师？

你好，我这个老师是潍坊话里的“老师儿”～

冰雨

呵呵，逢人就叫老师的那个老师？

wf_liu

原帖由 冰雨 于 2008-4-27 22:18 发表
呵呵，逢人就叫老师的那个老师？

然也

kilvin

你们这是在聊些什么跟什么呀

wf_liu

原帖由 kilvin 于 2008-4-27 22:56 发表
你们这是在聊些什么跟什么呀

猪八戒跟阎王爷打起来了～～～！