奇特的小吃--石家埠酱腌茄子（原创）

冰雨 · 发表于 2010-9-13 10:00

你朋友做的那个什么时候才能出成品呀

鸢都游侠 · 发表于 2010-9-13 10:00

别的不说，光其中的中草药黄蒿就难找哦！！而且有好多的和黄蒿样子一个样的草药也属于蒿草类！

冰雨 · 发表于 2010-9-13 10:01

哈，俺放弃啦

鸢都游侠 · 发表于 2012-1-6 22:03

鸢都游侠 · 发表于 2012-1-6 22:03

今年的茄子腌制好了！终于上传了！

轮回 · 发表于 2012-1-6 23:29

鸢都游侠发表于 2012-1-6 22:03
今年的茄子腌制好了！终于上传了！

我这等着看图呢挂了啊看不见

irene · 发表于 2012-1-7 08:30

鸢都游侠发表于 2012-1-6 22:03

这这这。。。。是茄子？

鸢都游侠 · 发表于 2012-1-7 15:57

当然，茄子用特制的黄酱腌出来的！颜色是粉红透亮！味道酸甜微咸！好吃极了！

fotonnyzb · 发表于 2012-3-10 11:11

潍坊工程机械 · 发表于 2012-3-12 19:08

貌似酱茄子的做法有点像潍坊最原始的豆瓣酱的做法？只不过是加上了茄子？要是你不说酱茄子你说的黄豆麸子蒿子这些都是做豆瓣酱用的！

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