你不曾注意的细节

【Ai】影像_丫头 · 发表于 2012-4-20 15:55

zehuaze 发表于 2012-4-20 15:53
为了你这玩，给你威望值~~~~~~~你是第一个。不要让我失望

谢谢哈wf03a

zehuaze · 发表于 2012-4-20 15:55

生吃蔬菜——要认清品种

　　可生吃的蔬菜是本身无毒且未受污染的，而现在市场上绝大多数的蔬菜都喷洒过农药，且不只一种。虽然大家已习惯于先将蔬菜浸泡后再清洗，但这只能除去40%左右的农药，而烧煮有进一步分解农药的作用，生吃这些蔬菜会对人的健康造成损害，尤其是外层老叶，这些部位是更不能吃的。有的蔬菜本身含毒，必须经过加热烧煮后才能破坏其中的毒素，如刀豆、扁豆即属此类。

　　冷藏不当——黄瓜不能低于10℃

　　低温可以延缓蔬菜出现腐败变质，但决不是温度越低越好。蔬菜基本上都不可冷冻保存，大多数的适宜保存温度是3 ℃～10 ℃，而黄瓜不能低于10 ℃，如果放在4 ℃左右的冰箱里冷藏，黄瓜颜色会变深，瓜体变软，切开后可见到透明的胶状液体，使黄瓜的清香味荡然全无。
加油太多——素油荤油都一样

　　不少人怕吃肉制品，怕吃荤油，怕脂肪摄入太多，但在炒菜时加了许多素油，否则感到口味不好。其实动物油和植物油一样，每克油都产生37。656 KJ热量，所以不管是荤油还是素油，如果摄入太多都可引起肥胖或因热量摄入过多而致高血脂、糖尿病、心血管疾病等“富贵病”，所以炒菜加油要适量，每人每天吃油25 g，不超过30 g。

平时有的人为了方便，一次烧一大碗，不但隔顿吃，还隔天吃，殊不知这样做会使维生素C及B族维生素大量破坏。经测定，炒好的青菜放15分钟，维生素C减少20 %，放30分钟损失30 %，放1小时降低50 %。隔顿隔天的菜还易变质，吃了易发生食物中毒。所以最好现烧现吃，既卫生又营养。

这个真不值

【Ai】影像_丫头 · 发表于 2012-4-20 15:57

zehuaze 发表于 2012-4-20 15:55
生吃蔬菜——要认清品种

　　可生吃的蔬菜是本身无毒且未受污染的，而现在市场上绝大多数的蔬菜都喷洒过 ...

嘻嘻，这是为了你们好wf03a

【Ai】影像_丫头 · 发表于 2012-4-20 16:19

zehuaze 发表于 2012-4-20 15:55
生吃蔬菜——要认清品种

　　可生吃的蔬菜是本身无毒且未受污染的，而现在市场上绝大多数的蔬菜都喷洒过 ...

你这也太不厚道了

a

任安朵 · 发表于 2012-4-20 16:22

你也开始赚威望了？

【Ai】影像_丫头 · 发表于 2012-4-20 16:26

任安朵发表于 2012-4-20 16:22
你也开始赚威望了？

向你学习，跟你一比我的威望是零......嘻嘻

任安朵 · 发表于 2012-4-20 16:27

【Ai】影像_丫头发表于 2012-4-20 16:26
向你学习，跟你一比我的威望是零......嘻嘻

我错啦啦

【Ai】影像_丫头 · 发表于 2012-4-20 16:29

任安朵发表于 2012-4-20 16:27
我错啦啦

我的威望都给你了，只能出来赚别人的，嘻嘻

任安朵 · 发表于 2012-4-20 16:31

【Ai】影像_丫头发表于 2012-4-20 16:29
我的威望都给你了，只能出来赚别人的，嘻嘻

a我对不起你呀，我给你吧

【Ai】影像_丫头 · 发表于 2012-4-20 16:33

任安朵发表于 2012-4-20 16:31
我对不起你呀，我给你吧

哈哈，这样还挺好玩的，嘻嘻

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