周六小聚

就是小鱼儿 · 发表于 2012-11-26 20:01

本帖最后由就是小鱼儿于 2013-11-8 19:33 编辑

周六，同好坛友一起品尝潍坊炸酱面，我意在通过学习提高自己做面的水平，在家也能做出大师味儿:lol。

先看看，这是啥，:titter:titter:titter

   嘿嘿，大头丸子酥肉................全让仨吃货吃完连:lol

   大家一边吃一边聊，聊博物馆开放日趣闻，聊坛友采风交流，聊八十高龄的高老头和乐呵先生，聊老潍坊人吃饭的讲究，呵呵，路人乙于水饺皮擀不规矩都拒包，普通人家儿都这么讲究的:victory。

   在一边听我们谈论大头丸子酥肉做法的老板，也忍不住和我们讲起老潍坊的饮食，我也第一次听说了老汉儿脊梁，
知道了擀拉塌饼的窍门。

   最后，才是期待已久的炸酱肉面条。
   mamuhao先生说，这个面成功的诀窍是炒肉，炒肉要炒15分钟。


关于炸酱面，我特意转载周老师博客上的文章，另外发贴。

冰雨 · 发表于 2012-11-26 20:07

在哪儿吃的炸酱面啊

冰雨 · 发表于 2012-11-26 20:08

小鱼儿还真有闲情逸致呢，嘿嘿

夜凤舞 · 发表于 2012-11-27 08:09

好像发错地方了，最喜欢吃炸酱面了，在那吃的？

琪琪朵儿 · 发表于 2012-11-27 09:04

看着就流口水了
眼馋~

梦幻天使 · 发表于 2012-11-27 10:06

哇，你去哪吃的，看着真美味

淘气宝贝 · 发表于 2012-11-28 13:04

看着不错，也想吃了

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