鸭肉怎么做才好吃

梦幻天使 · 发表于 2013-1-21 11:26

wf04a 家里有只烤熟的鸭子，太肥了一点都不好吃，有没有好的做法。。

梧桐 · 发表于 2013-1-21 12:24

我曾经把鲜鸭子用料酒鸡精盐葱姜八角腌制10分钟用辣椒爆炒的很美味

梦幻天使 · 发表于 2013-1-21 12:37

梧桐发表于 2013-1-21 12:24
我曾经把鲜鸭子用料酒鸡精盐葱姜八角腌制10分钟用辣椒爆炒的很美味

哇，皮会不会太油腻呢

irene · 发表于 2013-1-21 12:39

煲汤

梦幻天使 · 发表于 2013-1-21 12:43

irene 发表于 2013-1-21 12:39
煲汤

鸭汤没鸡汤好喝吧

irene · 发表于 2013-1-21 12:45

梦幻天使发表于 2013-1-21 12:43
鸭汤没鸡汤好喝吧

你试试哦
就多多加姜就行

梦幻天使 · 发表于 2013-1-21 12:54

irene 发表于 2013-1-21 12:45
你试试哦
就多多加姜就行

a最不喜欢的就是姜了

chenrenzong · 发表于 2013-1-21 12:59

炒啊，加上很多辣椒，再加点作料，很好吃的

梦幻天使 · 发表于 2013-1-21 13:10

chenrenzong 发表于 2013-1-21 12:59
炒啊，加上很多辣椒，再加点作料，很好吃的

鸭肉脂肪很多啊，很油腻

chenrenzong · 发表于 2013-1-21 13:11

梦幻天使发表于 2013-1-21 13:10
鸭肉脂肪很多啊，很油腻

我知道，加辣椒用猛火炒，很好的

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