脂饼

就是小鱼儿

路希斐尔 发表于 2013-3-2 22:31
其实啊 做脂饼馅真个离不了猪大油   那才叫一个香呢    别谈虎色变

恩，适当吃点解解馋

就是小鱼儿

路人乙 发表于 2013-3-2 13:34
汤圆节的时候啊。。。包点韭菜鸡蛋的，牛肉的，胡萝卜粉条的等等。。。

乱了，乱了.....

就是小鱼儿

路希斐尔 发表于 2013-3-2 22:06
那用花油炸得至啰嗦好吃  板油炸的没戏

这个还有区别啊，真是吃货

路希斐尔

就是小鱼儿 发表于 2013-3-3 16:17
请教具体做法

1、干蒸面  2、蒸好的面压碎 3、大猪的肥膘子切成筷子顶大小  3、锅内倒大豆油（动物、植物油各一半）下肉丁炸至出香味
4、放姜末炸至变色后方葱末炸至出香味 5、放入蒸好的面粉 不住翻炒 至开始出焦味立即关火（千万别炒糊了） 6、放入泡好的花椒水充分搅拌  放一会再加花椒水、盐、香油圈一会就可以备用了   馅子要尽量软 别干了

路希斐尔

就是小鱼儿 发表于 2013-3-3 16:21
这个还有区别啊，真是吃货

花油膜络多啊 吃着有咬头、酥、香

路希斐尔

就是小鱼儿 发表于 2013-3-3 16:20
恩，适当吃点解解馋

动物油对大脑有好处  特别是孩子 一定要吃

路希斐尔

就是小鱼儿 发表于 2013-3-3 16:19
自己做汤圆，不会晃元宵啊，只能吃汤圆了

太好晃了   把糯米面放到盘里 馅切好后淋点水 放进去晃就是了  晃一会就得拿出来再淋点水  觉得够个了就可以了啊

切克闹

以此推算楼主的年龄。。

鸢都上空的风筝

切克闹 发表于 2013-3-4 15:46
以此推算楼主的年龄。。

72年的

bobde

还有有点馋了