不止何时起,鸢都大地如雨后春笋般开满了大大小小的陕西面馆,而赵家坡实为个中翘首!其以优质的用料,丰富的口感,周到的服务逐步在咱大潍县站稳了脚跟。
与那些遍地开花的陕面小店不同的是,赵家坡始终将质量,口感等设为其最终宗旨,一部一个脚印,渐渐走到了今天。而今犇小编将带领咱美食团的吃货们,走进赵家坡,走进这家潍县第一陕面馆!
商家介绍:
赵家坡(陕西面馆)位于新华路东风街南10米路西,齐鲁同人眼镜店西侧、杜家鸡南侧。是潍坊较早经营陕西面的店铺之一,在完全还原陕西面味道的情况下,加入适档改良,使其更加适合鸢都人民食用。
赵家坡面食展示:
羊肉泡馍为陕西名吃,堪称陕西一绝,有“天下第一碗”的美名。本店羊肉泡馍用料讲究,肉烂汤浓,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷.
老潼关肉夹馍是陕西肉夹馍的杰出代表。和白吉馍不同,老潼关肉夹馍的馍是千层饼,一圈一圈的,干、脆、酥、香。肉是腊汁肉,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化。
风味凉皮为陕西特色小吃之一,本店凉皮是自己蒸的,形似宽面,几乎透明,津而耐嚼,浇上辣椒油,蒜水,香醋等调料加以调和,口感极佳。(图二为秘制凉皮)
Biangbiang面是陕西关中民间传统美食,又称裤带面。面擀厚切宽,吃时拌上西红柿鸡蛋、肉臊子和炸酱,口感丰富,吃起来非常过瘾。陕西八大怪有一怪是“面条像裤带”就是指这个面。
烩麻食
剁椒肉拌面是喜辣朋友的的最爱面食。面是拉条子,配以肉臊子、剁椒、豆腐丁、胡萝卜丁等,营养丰富,口感爽滑劲道,辣香味十足,吃起来非常过瘾。
炒拉条子是典型的西北面食,在西北地区广受欢迎。拉条子的面是细长圆型,形似木棍,又叫棍棍面。炒面时,配上洋葱、甘蓝、肉,配上孜然、辣酱等调料,香味扑鼻,让人大呼过瘾,妙不可言,久久回味。
油泼扯面是陕西面食中最经典的面食之一,看一家陕西面馆面条地道不地道,就看油泼面。油泼扯面光滑筋韧,酸辣味美,热油浇在面上的那一刻,辣椒的香气交杂着醋香和小葱的清香,香气四溢,浅尝一口,那就是浓浓的陕西味道。
岐山臊子面是陕西关中的一种传统特色面,以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。本店岐山臊子面使用的醋是陕西岐山的醋,辣椒是陕西的辣椒,面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口。
关中臊子面
酸汤面
风味凉面
牛肉凉面
【活动信息】
活动时间:6月18日(周四)下午18:30
活动人数:4人
活动地址:新华路东风街南10米路西,赵家坡(齐鲁同人眼镜店西侧、杜家鸡南侧)
联系电话:133—0636—6266
【活动细则】
此次活动为四人行模式,餐费全免。请筒子们参照前面面品资料提前选好喜欢的面种,到达店面后通知小编即可! (没有品尝到的筒子们也不要灰心,此次赵家坡品鉴会或将举办多次哦~)
【报名方法】
一、 我们将按照论坛活跃程度与美食版块的支持度,选取参与活动的筒子。有参加意向的筒子请跟帖报名,论坛工作人员将于明日(17日,16:30)公布参与筒子的名单!烦请入选中的筒子及时联系客服QQ:1319300681 以方便最后确认活动名单。
二、 6月18日(周四)12:00前没联系客服的筒子,视为自动放弃。名额将顺延,客服会按照顺序安排其他筒子参加活动。
三、潍坊网工作人员会提前在赵家坡恭候大家(18日下午17:30),与小编来一场陕味滴邂逅吧!~
活动结束后,请大家在美食版面展示这次活动的作业(此次活动作业为必须,不写作业的筒子们请自重),也为自己的这次美味之旅做一个小小的总结吧!
“陕面之味——走进赵家坡”正式启动!筒子们,收拾好你的胃,好吃团出发!
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