每天晚上都吃炸鸡，一个月以后会有什么结果？

闪电男孩

炸鸡不必多说，通过油炸之后肯定是油脂爆棚的食物，其中热量也较高，所以，如果每天晚上吃炸鸡的话，有可能会慢慢变胖，也可能不会胖，但内脏会囤积上一些脂肪（久而久之，囤积多了，会引发更重慢性疾病）。不过长胖也不是绝对的，首先长胖的原因是因为每天总卡路里的摄入大于了消耗的卡路里，如果一天当中能控制好总能量摄入的话，晚上吃炸鸡其实也没有什么明显变化。

先来说说油炸食物的不好之处吧，首先热量高油脂多毋庸置疑，如果高热的食物吃多了，很容易引起热量摄入过多的情况，特别是在晚上，晚上的代谢没有白天快，活动也不如白天多，吃炸鸡可能会导致脂肪囤积引起肥胖；如果是宵夜来吃炸鸡的话，由于临近睡觉，而油脂过多的食物不利于胃肠消化，可能会引起肠胃不适，影响睡眠，加上肠胃消化速度慢，代谢慢，更容易引起肥胖，所以晚上最好不要选择油炸、爆炒、煎等烹饪方式，尽量选择清淡饮食。

另外，高分子有机物在高温情况下如果发生了不完全燃烧，很可能会生成多环芳烃（苯丙比）等致癌物质，蛋白质在高温下也会变性，还有可能生成杂环胺等致癌物质，所以，油炸食物中可能含有的致癌物质要比其他食物多，这就是为什么不推荐常吃油炸食物的原因。

晚上吃油炸食物由于摄入油脂多，很容易直接储存为脂肪，特别是内脏脂肪，所以，晚餐最好是避免高油食物，增加粗杂粮、薯类食物所占的比例，多吃蔬菜，适量肉类，这样不仅有饱腹效果，而且也有充足营养，不限于炸鸡中仅含的蛋白质。