焦香野米饭

瑞德迈普

（转载）焦香野米饭
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用料  

糙米	2杯
黄油	适量
洋葱	半个
鸡高汤	3杯
野米	1杯
犹太盐	1茶匙
芫荽	半杯
蔓越莓干	1杯
山核桃	1杯
提子	1杯
青柠汁	1个青柠榨的

焦香野米饭的做法  

• 2杯糙米倒入适量水煮熟。锅中倒入适量黄油，中高火热锅，倒入半个剁碎的洋葱翻炒3分钟。
• 倒入3杯鸡高汤、1杯野米、1茶匙犹太盐煮开，盖盖转小火继续煮45分钟，煮到野米软了就沥干。
• 倒入糙米饭、1杯剁碎的山核桃、1杯蔓越莓干、1杯切两半的提子、半杯芫荽、1个青柠榨的汁拌匀。