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潍坊粗茶淡饭大酒店

[美食食谱] 焦香野米饭

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瑞德迈普

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发表于 2018-2-2 15:43 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
(转载)焦香野米饭
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糙米2杯
黄油适量
洋葱半个
鸡高汤3杯
野米1杯
犹太盐1茶匙
芫荽半杯
蔓越莓干1杯
山核桃1杯
提子1杯
青柠汁1个青柠榨的

焦香野米饭的做法  
  • 2杯糙米倒入适量水煮熟。锅中倒入适量黄油,中高火热锅,倒入半个剁碎的洋葱翻炒3分钟。
  • 倒入3杯鸡高汤、1杯野米、1茶匙犹太盐煮开,盖盖转小火继续煮45分钟,煮到野米软了就沥干。
  • 倒入糙米饭、1杯剁碎的山核桃、1杯蔓越莓干、1杯切两半的提子、半杯芫荽、1个青柠榨的汁拌匀。




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