野米炒鸡蛋

瑞德迈普

用料  

鸡蛋	一只
广式香肠	100g
冰湖野米	150g
水	500以内300以上
葱花	少许
油	半小碗
黄酒	少许
盐，味精	适量

野米炒鸡蛋的做法  

水与米混合，放入电压力锅烧饭一档。

每家锅不同 通常半小时以上 一小时以内。呈现侧面开裂状态，没有开裂的话，继续煮一会 ，任意一档，5到10分钟拔掉电源，看状态。如果裂开过分，卷曲，可吃，但是卖相差点，下次记得没有结束就拔电源或者取消。

水若有多，沥干。准备开炒。

锅热，倒油，鸡蛋混合一拇指体积水和黄酒、油七八分热时候倒入。翻炒两下不用炒熟炒老，盛出。

热锅倒油，香肠切粒大火炒。待香味浓厚，将野米倒入翻炒。

倒入鸡蛋。

撒少许盐，味精。

翻炒。试试咸淡。撒葱花 关火。

小贴士

如果有喜欢的酱汁，在野米倒入前与香肠一起翻炒。然后倒入野米。比如红烧汁，烧烤汁，任意发挥。

（以上信息来源于：下厨房）

大鱼

这个太奢侈了吧。。

大鱼

150g多少钱？

瑞德迈普

大鱼 发表于 2018-5-7 13:54
150g多少钱？

有170g规格的 35，炒鸡蛋用不了那么多

移动人生

下次来个图呢

瑞德迈普

移动人生 发表于 2018-5-7 21:50
下次来个图呢

好的呢