天冷了，哈碗羊肉汤

麦兜故事 · 发表于 2019-12-30 14:41

羊棒骨+羊肉
冷水下锅，焯出血沫。另起锅烧水加肉炖，开锅武火40分钟，小火一个小时。捞出肉，切片，浇上原汤，汤浓肉烂，哈起！
浑身暖和，不冷了。

移动人生 · 发表于 2019-12-30 14:42

真好，这几天我还心思买点自己搞搞。

新华路上临朐全羊做的越来越不行了，加汤的时候怀疑是直接加的水，不是老汤。

移动人生 · 发表于 2019-12-30 14:42

这个什么羊肉加骨头什么价格？在哪买的？

移动人生 · 发表于 2019-12-30 14:44

这东西配香菜绝配，我冰箱还有好多香菜，想想都流口水

麦兜故事 · 发表于 2019-12-30 14:46

在北宫菜市，纯肉45，带骨的整扇前后腿38.
单骨头好像15，我2斤肉共107元。

移动人生 · 发表于 2019-12-30 14:50

谢谢，我这两天去买。

移动人生 · 发表于 2019-12-30 14:50

捞出肉，切片，浇上原汤。

这个原汤是什么？

孤单北半球 · 发表于 2019-12-30 14:50

哇咔咔，美味

社区网小编 · 发表于 2019-12-30 14:53

点赞，冬天来一碗热气腾腾的羊肉汤，太舒坦了。

麦兜故事 · 发表于 2019-12-30 15:03

移动人生发表于 2019-12-30 14:50
捞出肉，切片，浇上原汤。

这个原汤是什么？

煮羊肉的汤，里头还泡着棒骨。
下次喝，再温开。加肉浇汤，周而复始

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