怎么下嘴？

飞222 · 发表于 2020-1-15 09:44

本帖最后由飞222 于 2020-1-15 09:56 编辑

按照百度的步骤炸成这样？心疼。扔了可惜，吃了？我没提前把鸡腿根蒸熟，怕不熟就使劲炸，唉。干粉再滚鸡蛋清。哪里做错了？求大厨指导

孤单北半球 · 发表于 2020-1-15 09:56

扒了皮吃

飞222 · 发表于 2020-1-15 09:57

孤单北半球发表于 2020-1-15 09:56
扒了皮吃

我咋没想到？真聪明。油都变黑了，心疼啥了

孤单北半球 · 发表于 2020-1-15 09:58

飞222 发表于 2020-1-15 09:57
我咋没想到？真聪明。油都变黑了，心疼啥了

我不会做饭，那感觉你炸的时间长，油温就不能太高，而且我看见人炸的时候都是炸一回捞出来一控再放锅里

街角月亮 · 发表于 2020-1-15 10:00

再炖一次就行了更好吃。

飞222 · 发表于 2020-1-15 10:24

街角月亮发表于 2020-1-15 10:00
再炖一次就行了更好吃。

更喜欢油炸的，嘿嘿

飞222 · 发表于 2020-1-15 10:24

孤单北半球发表于 2020-1-15 09:58
我不会做饭，那感觉你炸的时间长，油温就不能太高，而且我看见人炸的时候都是炸一回捞出来一控再放锅里

这是啥原理

陆茗惜 · 发表于 2020-1-15 10:26

我觉得挺好啊！！你不吃给我拿过来~~~

孤单北半球 · 发表于 2020-1-15 10:27

飞222 发表于 2020-1-15 10:24
这是啥原理

不知道昂看人家是这么操作的

潍坊大喇叭 · 发表于 2020-1-15 10:38

街角月亮发表于 2020-1-15 10:00
再炖一次就行了更好吃。

咱俩口味相同

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