做了一个蒜蓉蒸金针菇

潍坊邻居 · 发表于 2021-1-20 19:47

本帖最后由潍坊邻居于 2021-1-20 19:48 编辑

金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中~

蒜蓉酱:
剥蒜，多剥点，一头半吧，我这是2包金针菇配1头半蒜~剥好后切成蒜末
在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜~加入花生油，煎熟，蒜香扑鼻，蒜蓉酱就完成了~

将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上，加入鲜味生抽和糖，麻油，调好味道，蒸6-8分钟。

最后撒上葱花，就完成了~

移动人生 · 发表于 2021-1-20 19:52

你自己弄的？

黑玫瑰 · 发表于 2021-1-20 20:10

做的不错

潍坊邻居 · 发表于 2021-1-20 20:12

移动人生发表于 2021-1-20 19:52
你自己弄的？

照葫芦画瓢，学着做不难的。唯独剥蒜皮，撕开金针菇者步费事不小。

开心的胖仙女 · 发表于 2021-1-20 21:25

潍坊邻居发表于 2021-01-20 20:12
照葫芦画瓢，学着做不难的。唯独剥蒜皮，撕开金针菇者步费事不小。

不用剥蒜皮，拿刀一拍，简单利索，皮就掉了。

吧啦吧啦小魔仙 · 发表于 2021-1-20 21:29

看着很好吃

正在长肉 · 发表于 2021-1-20 21:34

厨艺真高

猪猪饿晕了 · 发表于 2021-1-21 09:32

挖槽我尼玛太想吃了你做这个难吗

潍坊邻居 · 发表于 2021-1-21 09:59

猪猪饿晕了发表于 2021-1-21 09:32
挖槽我尼玛太想吃了你做这个难吗

对我来说不难。别人不一定

潍坊邻居 · 发表于 2021-1-21 10:00

开心的胖仙女发表于 2021-1-20 21:25
不用剥蒜皮，拿刀一拍，简单利索，皮就掉了。

好的，谢谢。我别的朋友说这个办法，我平时不怎么剥蒜皮。以后采用新办法

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做了一个蒜蓉蒸金针菇

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