怎么包饺子

移动人生 · 发表于 2021-2-5 09:25

皮太薄了

陈颜 · 发表于 2021-2-5 09:35

移动人生发表于 2021-2-5 09:25
皮太薄了

{:mocs_16:}下次擀厚点

王倩倩 · 发表于 2021-2-6 23:46

饺子皮厚一些就完美解决。

迎雪风大志 · 发表于 2021-2-7 06:21

也没啥技巧，找个婆婆或者妈妈就解决了。

陈颜 · 发表于 2021-2-18 09:07

王倩倩发表于 2021-02-06 23:46
饺子皮厚一些就完美解决。

嗯过年包的还比较好(▽)

陈颜 · 发表于 2021-2-18 09:07

迎雪风大志发表于 2021-02-07 06:21
也没啥技巧，找个婆婆或者妈妈就解决了。

呵呵→_→

陆茗惜 · 发表于 2021-4-10 13:27

煮的时候，搅的手法也很重要

爱Y·斯坦 · 发表于 2021-4-12 09:20

如果是中筋面粉可以换成中高筋的或者高筋的，饺子皮要中间有一个小肚子，方便塞馅料的时候不会被撑的太薄。收口处不会一步到位的可以先抹点水，然后一下一下的捏一起。不会包饺子就可以少放馅料。

下河李 · 发表于 2021-5-8 18:14

一，开水下锅。二，下锅后用笊篱反着轻轻的从锅底搅动一圈，避免沉底粘锅，如果粘锅后期一定破。但不可搅动次数过多，只要锅中饺子随水转动就可。三，开锅后点凉水，滚一会后再点，可以点两至三次，就差不多熟了。四，包水饺是饺子皮上不要有太多的干面粉，也不要把饺子馅弄到饺子皮的边缘，如果这两项做不好，也容易破。

张云生 · 发表于 2021-11-9 20:26

开水下锅，慢慢搅动，锅开转小火

		自动登录	找回密码
密码			注册