请问火腿和火腿肠的区别

冰雨 · 发表于 2009-8-23 21:14

谁知道啊？

听说火腿还有冬腿和春腿之分，怎么区分呢？

路人乙 · 发表于 2009-8-23 21:23

金华火腿选用金华一带所产的皮薄骨细、精多肥少、肉质细嫩的“两头乌”的猪后腿为原料制作而成。金华火腿按腌制加工季节分为：早冬加工（在冬至以前腌制加工）的“早冬腿”，隆冬加工的“正冬腿”，腌制加工于立春的“春腿”，腌制加工于春腿后的“晚春腿”，腌制加工于春分之际的“茶腿”。其中以正冬腿品质最好，早冬腿和春腿次之。

冰雨 · 发表于 2009-8-23 21:27

光这样说我也从百度查了，可是还是不能区分，要不你直接跟我说佳乐家超市里卖的哪种是火腿，哪种是冬腿，哪种是春腿？

路人乙 · 发表于 2009-8-23 21:29

看出厂日期吧。

冰雨 · 发表于 2009-8-23 22:07

哎。。你还真聪明来

下雪的上海 · 发表于 2009-8-24 07:55

上次吃了金华火腿简直就是腌肉…

紫苏 · 发表于 2009-8-24 08:12

哇
冰雨你研究的好仔细
东腿春腿
估计咱这没有吧
我猜东腿就是冬天腌的
春腿就是春天腌的
哇哈哈

冰雨 · 发表于 2009-8-24 08:54

(*^__^*) 嘻嘻……小紫苏好久不见呀，。你也挺聪明

顺其自然 · 发表于 2009-9-23 14:53

双汇这种老字号　也出问题了！！唉！！真可惜拉！！！！！！！！！

wfwf · 发表于 2009-9-26 16:49

共同点都是腌肉, 区别是一个直接卖, 一个做成肠包了来卖.

		自动登录	找回密码
密码			注册

请问火腿和火腿肠的区别

评分

评分