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[交流] 看看哪个国家的大米最受你的喜爱吧!

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瑞德迈普

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发表于 2018-9-13 17:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
     一粒小小的大米,其实大有学问,有的入口绵软,有的筋道耐嚼;有的干爽成粒,有的黏软香糯。全世界有几十亿人把稻米作为主食,稻米种植的范围从寒温带到亚热带,因而各地的米自然各有特色,大不相同。今天来盘点一下世界上最好吃的米,疏漏之处,还望各位大神不吝赐教。

一、日本米
日本米属于短米,米粒圆润短小,其中尤以软而带黏性的珍珠米最驰名。日本米口感较好,不会太黏,也不会烂软,煮好之后颗粒分明。日本米用来煮粥或煮成米饭,都是非常适合的。
二、印度香米
印度香米产于印度北部地区,以细长的形状和浓郁的香味而闻名。印度香米属于籼米的一种,细长且透明度高。煮熟后的印度香米,长度是生米的23倍,米饭较干、松,黏性低。
三、泰国香米
泰国香米。真正的泰国香米,是指茉莉香米。茉莉香米的特点是米粒细长、外表晶莹剔透、颗粒柔滑、米身微微弯曲、口感柔软爽滑。
四、东北大米

东北大米比南方产的大米口感好,这是因为东北地区昼夜温差很大,适合大米的生长。除口感较好外,东北米的胶质含量也高,米粒外观好看。东北米主要是晚粳米,米粒短圆,长宽比约为1.6∶1,腹白心较少,胶质含量高,米色清亮透明。

五、黑米

中国黑米,是一种药食兼用的大米,米质佳。在我国的种植历史悠久,我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。黑米有籼米、粳米两种,粒质分糯性和非糯性两类,糙米呈黑色或黑褐色。
六、糯米
糯米又称江米,在外观上,糯米为不透明的白色。糯米与其他稻米的最主要区别是它所含的淀粉较高,因而煮后有黏性。糯米分粳糯和籼糯,粳糯外观圆短,籼糯外观细长,颜色均为白色,煮熟后米饭较软黏。
七、加拿大野米
加拿大冰湖野米的蛋白质中含有丰富的氨基酸, 维生素及矿物质。而且它还含有一种独特的天然防氧化剂,使它可以在正常存储条件下, 几年不发霉,不长虫。
冰湖野米的纤维是白米的3倍,叶酸含量大约是白米的5倍,蛋白质大约是白米的1倍。
野米的纤维含量与以高纤见称的糙米不相伯仲,而且它在脂肪含量方面又较糙米为低。
野米的升糖指数远较香米为低,所以如果想进保持血糖水平平稳,在注意进食份量的同时,不妨掺入较低升糖指数的野米。
冰湖野米中包含维生素B1、B2、B6、E、锌、硒、镁、钙、铁、磷、钠、钾。
冰湖野米内维生素B1的含量高,可维持心脏及神经系统的正常运作。此外,冰湖野米也含有锌,锌是胰岛素及多种酵素的成分,是成年男性不可或缺的天然营养素。
在加拿大癌症中心的专家们向癌症病患大力推荐冰湖野米,冰湖野米不含胆固醇、含丰富蛋白质、高纤维、低脂肪等,提供了现今自然风尚的健康新选择。 八、御田胭脂米
胭脂米全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南王兰庄,曾为清廷"贡米",因其培育难度大、产量小,几乎近于灭绝。这一仅有100亩的稀有品种上市价每公斤4000元,这是世界上顶级大米的终结者。远远超过日本的各种昂贵大米。《红楼梦》中也曾提及这种十分稀罕的稻米,专供贾母食用,金贵无比。胭脂米呈暗红色,清香扑鼻,煮熟后色泽红润,细腻油亮,口感弹软滑嫩,余味无穷。据说经常食用,还有补气养血、平调五脏之功效。



瑞德迈普,让我们老的再慢一些
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发表于 2018-9-13 20:07 | 显示全部楼层
主要分析的野米,其它的是附带的
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瑞德迈普

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 楼主| 发表于 2018-9-14 07:43 | 显示全部楼层
小王子 发表于 2018-9-13 20:07
主要分析的野米,其它的是附带的

套路都被看透了
瑞德迈普,让我们老的再慢一些
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发表于 2018-9-14 09:09 | 显示全部楼层
@社区网小编

有人来发广告啦
当时我就震惊了!
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发表于 2018-9-14 10:33 | 显示全部楼层
名字一定要长 发表于 2018-9-14 09:09
@社区网小编

有人来发广告啦



我请示一下。。。

原来合作搞活动呢
这个人很懒,什么也没留下
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