【酒庄介绍】:
巨剑酒庄是澳大利亚南部著名的嘉利谷的后起之秀。
嘉利谷位于阿德莱德市北部一百公里附近,被誉为澳大利亚最美丽的葡萄产区之一,其葡萄酒的酿造历史可以追溯到19世纪初,这里种植了澳洲最早的葡萄。这里的葡萄园多位于海拔400米到500米之间的高原斜坡上,这里种植的雷司令代表了嘉利谷的最高品质,其顶级的葡萄酒能够存放20年以上,而赤霞珠和设拉子颜色深沉而味道集中,这里的生产的一些葡萄酒是其他无法比美的。
巨剑酒庄于1991年收购了它的第一块葡萄园,而它的“双刃大刀”商标始发于1997年,1996年,巨剑酒庄又出资投入了40多英亩的葡萄园用来种植设拉子、梅洛和歌海娜,十年以来,酒厂从早期只能出产少量的雷司令和歌海娜葡萄酒发展到目前年产量9000多箱,拥有8个金奖品种。
酒庄的酿造葡萄均来自于酒庄自己的,位于便士山(Penwortham)和流水谷(watervale)两个小产区之间的各葡萄园,以及少量独立葡萄农家的优质葡萄,再结合先进的酿酒技术,从而酿造出品质优秀的葡萄酒。
巨剑酒庄的所有酒标的理念都是取材于一些现代摇滚名曲,如滚石、蓬克和民歌等,本款酒标“月之背影”(或译“月亮的暗面”)即来源于60年代英国最成功且最具长久生命力的前卫摇滚乐团和迷幻音乐专辑——DARK SIDE OF THE MOON。 这张音乐专辑曾经缔造唱片史上停留畅销排行榜时间最久的纪录--它在专辑榜200名内徘徊,足足超过20年。打从推出迄今,它一直都是音响发烧迷和摇滚乐迷的入门名盘!
而这款的葡萄酒带来的强烈冲击力就仿如这张专辑开头由远而近的心搏声一样,动力十足,汹涌澎湃!
巨剑酒庄的金奖产品包括:
“约书亚树雷”司令(JUSHUA TREE RESILING)、
“伦敦的呐喊”梅洛(LUNDON CALLING MERLOT)、
“月之背影” 设拉子(DARK SIDE OF THE MOON SHIRAZ)