正宗潍坊城隍庙肉火烧详细地图

大鱼 · 发表于 2008-2-20 12:24

东风街西街向阳路交叉口北100米路西胡同，向西100米路北是老店（老头和老太太在比较破旧的小趴屋开的）。2店再往西走T型路口往北拐弯3米路西（大房子，女儿女婿开的），这两家就是潍坊比较正宗的城隍庙肉火烧了。为什么是正宗只有尝了才知道。价格相比非正宗的贵1-2毛，个头比非正宗的略小。

潍坊肉火烧以前是一种比较奢侈的美食，我们小的时候都比较喜欢吃（70年代的）。从2003年开始由于成本的提高（主料：肉，面，大葱）开始大幅度提价，有原来的6毛涨到现在的1.2元/每个（还有涨价空间），但是现在基本上是一种尝滋味的感觉了，贵贱，大小，大家都感觉无所谓了。由于卖肉火烧有一定的利润，投资比较少，技术相对的比较开放些（但是正宗的还是有一定的技术含量滴）现在潍坊开了许多店铺，味道基本上都可以，就像北京的烤鸭，知名的比较多，但是大家比较推崇的还是全聚德一样。

现在除了潍城的两处老店外，在潍坊开发区的“潍坊美食街”内还有一家可以和老店的相媲美（好像和潍城老店是一家）。

kilvin · 发表于 2008-2-20 14:47

还真没去吃过呢:L 一直吃着我们院门口的那家火烧铺子:loveliness:

大鱼 · 发表于 2008-2-20 14:49

原帖由 kilvin 于 2008-2-20 14:47 发表
还真没去吃过呢:L 一直吃着我们院门口的那家火烧铺子:loveliness:

改天咱们组队去尝尝

rockbaby · 发表于 2008-2-20 18:29

原帖由大鱼于 2008-2-20 14:49 发表

改天咱们组队去尝尝

应该说是组团去尝尝

kilvin · 发表于 2008-2-20 20:28

对头:lol

奋斗奋斗再奋斗 · 发表于 2008-2-20 20:47

我也要！

81426800 · 发表于 2008-2-22 17:40

在潍州路上有个分店

萝卜110 · 发表于 2008-2-25 22:45

;P 打击盗版，支持原创。

会飞的鱼 · 发表于 2008-2-27 11:14

潍县美食府里面有个正宗潍坊城隍庙肉火烧

也做的不错

路线：15路 56路公交车在联通大厦下车就看到了

逆风飞扬 · 发表于 2008-3-28 00:42

唉，火烧涨价了，我这边的都到2块一个了

		自动登录	找回密码
密码			注册

正宗潍坊城隍庙肉火烧详细地图

评分

版主专用勋章

活跃星