大家知道哪里有卖烧卖的吗

小小薇 · 发表于 2010-8-9 11:32

大家知道哪里有卖烧卖的吗，不是超市里卖的，是现包现蒸的

梦幻奇缘 · 发表于 2010-8-9 12:10

俺不知道，顶顶

冰雨 · 发表于 2010-8-9 17:34

潍坊很少见有卖这个的，很久很久以前的时候记得潍坊学院北门那边还有破房子的时候，卖蒸包的地方就有卖的，现在没了

学前班的 · 发表于 2010-8-9 21:05

自己diy呗

冰雨 · 发表于 2010-8-9 21:05

呵呵，烧卖怎么做呀

冰雨 · 发表于 2010-8-9 21:05

呵呵，烧卖怎么做呀

学前班的 · 发表于 2010-8-9 21:52

其实跟做包子差不多，馅料以肉为主，可以根据个人喜好适量加入蔬菜。面皮是我们平常说的死面，比馄饨稍微厚点。跟包子不一样的地方就是它的收口的地方像盛开的一朵花，再就是要用锅蒸。
还有一种是用蛋皮包馅，馅是用肉丁、韭菜炒制，然后下锅炸。（用焯水以后的香菜把口扎起来）

冰雨 · 发表于 2010-8-9 21:54

7# 学前班的

厉害哦，嫩真人不露相啊。。啥时候露几手让我们看看啊，光隐藏着啊

冰雨 · 发表于 2010-8-9 21:54

我吃过一次烧卖，不太喜欢吃

学前班的 · 发表于 2010-8-9 21:57

我是木做，我要是做了包你流哈喇子。

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