土豆泥鸡蛋饼

冰雨 · 发表于 2010-8-13 20:30

本帖最后由冰雨于 2010-8-13 21:02 编辑

嘿嘿，俺家穷的就剩下土豆了，直接吃不了了，这几天就做土豆类的菜吃了

今天晚上做的土豆泥鸡蛋饼

把土豆先蒸熟了，放在保鲜袋里用擀面杖压成泥，放入花椒粉，胡椒粉，盐，味精，姜粉，打入三个鸡蛋，搅拌均匀

放入铁锅中煎出一个一个的小饼

偶家没有不粘锅也没有电饼铛，只好在炒菜的铁锅里煎了。。

上图

冰雨 · 发表于 2010-8-13 20:31

哈哈成品不算好看

sdzyzhao · 发表于 2010-8-13 20:32

卖相不错了，，雨雨手艺越来越好了

冰雨 · 发表于 2010-8-13 20:34

3# sdzyzhao

嘿嘿，就一个土豆放了三个鸡蛋哈哈，好像鸡蛋偏多了

学前班的 · 发表于 2010-8-13 20:35

冰姐奇好吃鸡蛋和土豆搭配的菜

冰雨 · 发表于 2010-8-13 20:37

5# 学前班的

哈，是某人哈，坏了让嫩发现两次了

学前班的 · 发表于 2010-8-13 20:44

只要爱吃，几回儿都不算多。

螺丝帽 · 发表于 2010-8-13 20:48

还好没穷的只剩下鸡蛋

冰雨 · 发表于 2010-8-13 20:49

8# 螺丝帽

鸡蛋都放了好几个月了，有些都坏了

吃鱼，吃大鱼 · 发表于 2010-8-13 20:58

把土豆先蒸熟了，放在保险袋里用擀面杖压成泥，放入花椒粉，胡椒粉，盐，味精，姜粉，打入三个鸡蛋，搅拌均匀

没想到身为研究生的冰雨，也会有错别字{:6_363:}
不过看着应该味道不错啊
改天去你家尝尝啊

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