路人乙？？面条煮熟如何用油搅拌啊

xhx689 · 发表于 2010-8-22 17:22

我以前做过一次面条煮熟后用凉水拔凉然后用熟花生油搅拌（没有色拉油）但是好像卖相不是很好啊

煮熟的面条怎么用油搅拌才能不粘连呢

小老虎 · 发表于 2010-8-22 17:26

油泼面？

xhx689 · 发表于 2010-8-22 17:27

自己想面条过油冷却后放上一些其他的蘸料吃 2# 小老虎

小老虎 · 发表于 2010-8-22 17:39

你用的热油还是凉油啊

冰雨 · 发表于 2010-8-22 18:24

没吃过这样的面

xhx689 · 发表于 2010-8-22 18:44

用油熟后凉了再搅拌就是想问问面条是不是需要过冷水呢 4# 小老虎

xhx689 · 发表于 2010-8-22 18:44

嘿自我创造 5# 冰雨

冰雨 · 发表于 2010-8-22 18:44

哈哈，真能啊

冰雨 · 发表于 2010-8-22 18:45

俺喜欢吃用麻汁拌的凉面

好像面条是应该用凉水过一下的

xhx689 · 发表于 2010-8-22 18:59

不大喜欢麻汁有些腻呼呼 9# 冰雨

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